فایل ورد کامل کارآفرینی مائ العشیر ۶۶ صفحه در word
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
فایل ورد کامل کارآفرینی مائ العشیر ۶۶ صفحه در word دارای ۶۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد فایل ورد کامل کارآفرینی مائ العشیر ۶۶ صفحه در word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل کارآفرینی مائ العشیر ۶۶ صفحه در word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن فایل ورد کامل کارآفرینی مائ العشیر ۶۶ صفحه در word :
مقدمه
ماءالشعیر یا کوشاب فرآوردهای است گازدار و غیرالکلی که از مالت آب جوی آب و مواد افزودنی مجاز بدون مرحله تخمیر الکلی تهیه میشود. عصاره مالت نیز از انجام فرایند بر روی جو به دست میآید. رنگ ماءالشعیر زلال و شفاف میباشد. وزن ماءالشعیر حدود ۳۳۰ گرم میباشد.(حدود ۷۰ مایع ماءالشعیر را آب تشکیل میدهد.)
ماءالشعیر به علت دارا بودن مواد غذائی در مقابل نور و گرما آسیبپذیر میباشد. اگرچه به خاطر جلوگیری از فعل و انفعالات شیمیایی مایع ماءالشعیر در شیشههای رنگی ارائه میگردد میبایست ماءالشعیر را در جای خنک و دور از نور خورشید نگهداری نمود کخه در این صورت مدت انقضای مصرف ماءالشعیر حدود ۳ ماه بعد از تولید خواهد بود.
تعریف محصول
ماءالشعیر یا کوشاب فرآوردهای است گازدار و غیرالکلی که از مالت جو آب و مواد افزودنی مجاز بدون مرحله تخمیر الکلی تهیه میشود.
ماءالشعیر در بطری ۳۳۰ میلیلیتر غیر قابل برگشت یا قوطیهای یکبار مصرف عرضه میگردد که در این طرح نوع اول مورد نظر میباشد.
ویژگیها و مشخصات فنی محصول
از نظر شکل ظاهری در بطری شیشهای ۳۳۰ میلیلیتری بوده که از شیشههای معمولی رنگی با درب فلزی لستفاده شده ارائه میگردد. همچنین محصول دارای برچشب بوده و در داخل بستههای ۱۲ تائیس به صورت بستهبندی شرینگ (SHINING) توزیع میگردد. از نظر شیمیایی ماءالشعیر باید ویژگیهای زیر را دارا باشد.
ویژگیهای شیمیایی ماءالشعیر (کوشاب)
|
ردیف |
نوع ویژگی |
|
|
۱ |
رنگ بر حسب واحد EBC |
۸-۴ |
|
۲ |
کدورت بر حسب واحد EBC |
حداکثر ۲ |
|
۳ |
میزان PH نمونه |
۴- ۶/۳ |
|
۴ |
میزان اسیدیته |
۲/۰ – ۱۲/۰ |
|
۵ |
میزان الکل اتیلیک بر حسب درصد وزنی |
حداکثر ۱/۰ |
تعیین فلزات در ماءالشعیر
|
ردیف |
تعیین فلزات موجود در ماءالشعیر |
بر حسب میلیگرم در لیتر |
|
۱ |
ارسنیک |
حداکثر ۲/۰ |
|
۲ |
سرب |
حداکثر ۲/۰ |
|
۳ |
مس |
حداکثر ۴/۰ |
|
۴ |
آهن |
حداکثر ۲۵/۰ |
جدول ویژگیهای بهداشتی ماءالشعیر
|
ردیف |
نوع آزمایش |
حد مورد قبول |
|
۱ |
تعداد کل میکروبها در هر سانتیمتر مکعب ماءالشعیر |
حداکثر ۲۰ |
|
۲ |
کپک و مخمر و سایر میکروبهای پاتوژن |
منفی |
طبقهبندی محصول
ماءالشعیر در ترکیبات مختلف و در بستهبندیهای مختلف ارائه میگرد. ماءالشعیر مورد نظر در این طرح دارای ترکیبات استاندارد و بدون الکل و کربناتدار تهیه میشود و در بطریهای شیشهای میباشد.
فرمول محصول
ماءالشعیر ترکیسبی از موادی مانند عصاره مالت، شکر، اسیدهای خوراکثی و گازکربنیک میباشد. از نظر غذائی ماده اصلی ماءالشعیر یعنی عصاره مالت حاوی ویتامینهای گروه ب و اسیدهای آمینه میباشد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
مهسا فایل |
سایت دانلود فایل 