پاورپوینت کامل بررسی تاُثیر کاربرد پروتئین های اصلاح شده سویا بر حلالیت پروتئین ها، خواص فارینوگرافی ۳۳ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل بررسی تاُثیر کاربرد پروتئین های اصلاح شده سویا بر حلالیت پروتئین ها، خواص فارینوگرافی ۳۳ اسلاید در PowerPoint دارای ۳۳ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل بررسی تاُثیر کاربرد پروتئین های اصلاح شده سویا بر حلالیت پروتئین ها، خواص فارینوگرافی ۳۳ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل بررسی تاُثیر کاربرد پروتئین های اصلاح شده سویا بر حلالیت پروتئین ها، خواص فارینوگرافی ۳۳ اسلاید در PowerPoint :

توضیحات:

پاورپوینت بررسی تاُثیر کاربرد پروتئین های اصلاح شده سویا برحلالیت پروتئین ها، خواص فارینوگرافی و بیاتی نان، در قالب ppt و در ۲۹ اسلاید، قابل ویرایش.

بخشی از متن پاورپوینت:
گندم مهمترین محصول کشاورزی ایران و جهان و نان حاصل ازگندم غذای اصلی مردم است.
لیزین اسیدآمینه محدود کننده غلات و متیونین اسیدآمینه محدودکننده حبوبات و دانه های روغنی است در نتیجه با اصلاح غلات با حبوبات و دانه های روغنی می توان کمبود و لیزین را برطرف کرد.
برجسته ترین منبع پروتئین از میان حبوبات و دانه های روغنی سویا می باشد که
سویا با دارا بودن ۵۲-۴۰% پروتئین و است.Bغنی از ویتامین های گروه
۲.۶% فیبر، یک مکمل غذایی ارزشمند و مؤثر در به تاُ خیر انداختن بیاتی نان می باشد.
هدف از این تحقیق ، بررسی برطرف کردن کمبود بعضی اسید آمینه ها(لیزین) در غلات با استفاده از سویای اصلاح شده با ترکیبات احیا کننده ،اکسید کننده و امولسیفایرها و سپس بررسی تاَثیر آرد سویای اصلاح شده بر حلالیت پروتئین های گندم، خواص رئولوژیک ، رنگ ، طعم ،بافت و بیاتی نان می باشد.

پاورپوینت کامل بررسی تاُثیر کاربرد پروتئین های اصلاح شده سویا بر حلالیت پروتئین ها، خواص فارینوگرافی ۳۳ اسلاید در PowerPoint
فهرست مطالب:

مقدمه
مروری بر تحقیقات انجام شده
اهداف اصلاح پروتئین های غذایی
اصلاح شیمیایی
اثر مواد احیا کننده
اثر مواد اکسید کننده
اثر مواد امولسیون کننده
انواع متداول آرد سویا
فرایند تجاری تهیه آرد بی روغن سویا
انواع و اهمیت پروتئین های آرد گندم
انواع پروتئین های سویا
بیاتی نان
نتایج آزمایشهای انجام شده بر روی آرد گندم
نتایج آزمایش های انجام شدهروی آرد سویای بی روغن
بررسی تأثیر آرد سویای بی روغن بر حلالیت پروتئین ها و خواص فارینوگرافی آرد گندم
بررسی تاَثیر آرد سویای بدون روغن بر خواص فارینوگرافی و حلالیت پروتئینهای آرد گندم در حضور ۱%لستین
اثر اصلاح شیمیایی آرد سویا بر حلالیت پروتئینها
و . . .
نتیجه گیری
پیشنهادات