فایل کامل و عالی پاورپوینت بررسی مراحل کشت و پرورش گیاه انـــار و ویژگی های آن

توجه : این پروژه فقط به صورت فایل (با پسوند) zip ارائه میگردد
تعداد صفحات فایل : ۳۲

انار، درخت یا درختچه‌ای است که در مناطق نیمه گرمسیری و مدیترانه‌ای می‌روید و در اصطلاح محلی به انار، نار می‌گویند.
خاستگاه انار، دامنه‌ جنوبی البرز، بلندی‌های زاگرس و نواحی شمال آفریقا و جنگل‌های شمال می‌باشد.

در حال حاضر افزون بر ایران، عراق، یونان، ایتالیا، اسپانیا، قبرس، روسیه، پرتغال و فرانسه کشت و کار می‌شود.
انواع باغی آن به بلندی ۶ متر می‌رسد. در مناطقی که میانگین دمای سالیانه ۱۰ ۵ درجه است، به خوبی رشد می‌کند.
سطح زیر کشت آن در کشور، ۵۵۹۶۰ هکتار و عملکرد آن در حدود ۱۵ ۱۲ تن در هکتار است.
انار در کلیه مناطق کشورمان کشت می‌شود، از جمله استان فارس، یزد، خراسان و اصفهان.

• دارای ویتامینهای B1, B2, B6, C و مقادیر قابل توجهی قندهای شیرین مانند ساکاروز، فرکتوز، گلوکز و اسیدهای مالیک و اسکوربیک است.
• دارای عناصر سدیم، آهن و منگنز است.
• استفاده از پوست انار در صنایع رنگرزی از آنجا که در بعضی از کارگاهها امکان استفاده از رنگهای صنعتی وجود ندارد، از پوست انار به عنوان رنگ استفاده میشود.
• تهیه آب انار از میوه در فصولی که میوه انار فراوان است، زیرا ضایعات انار زیاد است و سردخانهها گنجایش نگهداری آن را ندارند.
• استفاده از دانههای خشک شده به عنوان چاشنی و مواد افزودنی به غذاهای محلی.
• استفاده از رب انار به عنوان چاشنی و مواد افزودنی به اغذیه.
• استفاده از چوب انار در تهیه خمیر کاغذ و سوزاندن آن به عنوان سوخت در بعضی روستاها.
در زمانی که علف هرز مثل مرغ شاداب و در مراحل اولیه رشد است، از رانداب با دز ۲ ۵/۱% توصیه میشود.
خطرناکترین علف هرز باغات انارسس است که باعث خشک شدن درختان میشود.
روش مبارزه قبل و بعد از اتصال سس
قبل از اتصال با درخت مبارزه شیمیایی.
بعد از اتصال توسط کارگر بطور دقیق از درخت جدا شود، سپس اطراف درخت را با محصول پاراکوات شیمیایی میکنیم.
راه انتقال این علف هرز از طریق کود حیوانی است که در صورت استفاده باید از عاری بودن این انگل اطمینان حاصل کنیم.
مشخصات دو انار که کشت و کار میشود
ملس که دارای ۴۸% آب، اسیدیته آب ۳، اسیدسیتریک ۳/۴%، درصد پوست ۴۲%، رنگ دانه قرمز، مزه ملس، رنگ پوست قرمز؛
اتابکی فارس دارای ۴۹% آب، اسیدیته آب ۱/۴، اسیدسیتریک ۲/۴%، درصد پوست ۴۱%، رنگ دانه صورتی قرمز، مزه ملس، رنگ پوست صورتی مایل به قرمز.
انارهایی که برتر هستند و در حال حاضر کشت میشوند.
ملس، کیانی، تبریزی، کیوانی و گلوباریک که اینها بیشترشان دارای رنگ پوست قرمز، صورت و مزه و طعم دانه بسیار عالی میباشند.
بطور کلی انار ایران، بهترین نوع در سطح جهان است.