فایل ورد کامل تحقیق درمورد دامپروری و کشاورزی

بشر اولیه از میوه گیاهان وحشی و شکار حیوانات بهره می برده و با گذشت زمان بتدریج توانست از حیواناتی مانند گوسفند،‌بز،‌گاو را اهلی نموده و از شیر و گوشت آنها استفاده نماید.

اولین حیوانی که حدود۲۰-۱۰ هزار سال پیش توسط انسان اهلی شده است،‌گوسفند می باشد. اجداد گوسفند مانند سایر حیوانات اهلی شناخته شده نیستند و این به دلیل فراوانی نژادهای گوسفند می باشد.

تاریخ اهلی شدن گاو به دوران نو سنگی یعنی حدود ۱۸۰۰۰ سال پیش بر می گردد. وجود مرغ اهلی حدود ۳۲۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در هندوستان به اثبات رسیده است.

تکنولوژی پرورش دام و طیور در ایران

پرورش دام و طیور در ایران به دو صورت سنتی و صنعتی وجود دارد،‌بخش سنتی بیشتر متکی به تجربیات قدیمی و بدور از دست آوردهای علمی و نوین پرورش می باشد، در حالی که از نظر کتب تعداد بالایی را در بر دارد. در پرورش سنتی راندمان تولید به دلیل دور بودن از مسائل فنی و بی توجهی به امر بهداشت و درمان، تولید مثل و اصلاح دام و تغذیه در حد پایینی قراردارد.

پرورش دام و طیور به صورت صنعتی دردهه های اخیر به علت سود آوری بالا مورد توجه قرار گرفته است ولی در این بخش به دلیل

۱- نبودن برنامه

۲- بکارگیری روشهای مدرن به صورت ناقص،‌دامدریهای صنعتی نیز نتوانسته اند به

۳- کمبود نیروهای متخصص

راندمانهای مطلوب در سطح جهانی نزدیک شوند.