مهسا فایل |
سایت دانلود فایل فایل ورد کامل کارآموزی آشنایی با آزمونهای فرآورده های گوشتی همبرگر و کباب لقمه ۱۶ صفحه در word
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
فایل ورد کامل کارآموزی آشنایی با آزمونهای فرآورده های گوشتی همبرگر و کباب لقمه ۱۶ صفحه در word دارای ۱۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد فایل ورد کامل کارآموزی آشنایی با آزمونهای فرآورده های گوشتی همبرگر و کباب لقمه ۱۶ صفحه در word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل کارآموزی آشنایی با آزمونهای فرآورده های گوشتی همبرگر و کباب لقمه ۱۶ صفحه در word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن فایل ورد کامل کارآموزی آشنایی با آزمونهای فرآورده های گوشتی همبرگر و کباب لقمه ۱۶ صفحه در word :
معرفی شرکت.. ۳
روش کار: ۳
پروسه تولید: ۳
آزمایشگاه: ۴
آزمونهای میکروبی: ۴
آزمونهای شیمیایی: ۴
خط تولید همبرگر. ۵
مواد اولیه اصلی.. ۶
ماشین آلات و تجهیزات اصلی)فرآیندتولید،آزمایشگاه وتعمیرگاه): ۷
کباب لقمه. ۹
دستگاه بسته بندی.. ۱۱
معرفی شرکت
شرکت فراوردههای گوشت پنج قلم کوسره جنگل گلستان واقع در شهرک صنعتی هزارجریبی، استان گلستان به مساحت عرصه ۳۰۱۰ مترمربع بنا شده است. زیر بنای سوله برای دو طبقه ۱۵۰۰ متر اداری و تولید و انبار میباشد و از سال ۹۱-۱۳۹۰ راهاندازی شده است.
مدیرشرکت: خانم مشکینی
روش کار:
مواد اولیه که وارد کارخانه شد، ابتدا باید آزمایش میکروبی و شیمیایی انجام شود. سپس که مورد تأئید آزمایشگاه قرار گرفت و اگر مشکلی نداشت، توی پروسه تولید میرود سیستم کارخانه این است که قبل از تولید، ضدعفونی کامل دستگاهها انجام میشود که نیاز به آبکش ندارد و بعد تولید میشود
پروسه تولید:
ابتدا گوشت منجمد در دستگاهی به نام فلیکر (ریز ریز شده) خورد شده سپس همراه با پیاز وارد چرخ گوشت شد، چرخ میشود و این محصول بدست آمده همراه با سویا و آرد سوخاری و روغن و ادویه جای دیگر وارد میکسر میشود و به صورت کامل خمیر شده و یک خمیر منسجم که بافت داشته باشد
آزمایشگاه:
مسئول کنترل کیفیت بعد از ازآمیش آزمونهای شیمیایی و میکروبی محصول انجام شد و تأئید مسئول کنترل کیفیت داده شده میتواند بیرون برود.
آزمونهای میکروبی:
- شمارش کلی میکروبی
- کیک و مخمر
- استافیلوکوکوس اورئوس
- سالمونلا
آزمونهای شیمیایی:
- رطوبت
- خاکستر
- چربی
- نشانسته
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
