فایل ورد کامل تحقیق درمورد گلرنگ

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل تحقیق درمورد گلرنگ دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد فایل ورد کامل تحقیق درمورد گلرنگ  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل تحقیق درمورد گلرنگ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل ورد کامل تحقیق درمورد گلرنگ :

با دانلود تحقیق در مورد گلرنگ در خدمت شما عزیزان هستیم.این تحقیق گلرنگ را با فرمت word و قابل ویرایش و با قیمت بسیار مناسب برای شما قرار دادیم.جهت دانلود تحقیق گلرنگ ادامه مطالب را بخوانید.

نام فایل:تحقیق در مورد گلرنگ

فرمت فایل:word و قابل ویرایش

تعداد صفحات فایل:۱۸ صفحه

قسمتی از فایل:

فایل ورد کامل تحقیق درمورد گلرنگ
فهرست مطالب : صفحه

۱ – مقدمه

۲ – توسعه و اهمیت ۱

۳ – گیاهشناسی و زیست‌شناسی ۳-۲

۴ – روغن گلرنگ ۵-۴

۵ – شرایط آب و هوایی ۵

۶ – تاریخ کاشت ۷-۶

۷ – خاک ۸

۸ – کود ۸

۹ – نیازهای آبی ۹

۱۰- مبارزه با علفهای هرز ۹

۱۱- برداشت ۱۰

۱۲- ارقام ۱۱-۱۰

۱۳- آفات وبیماریها ۱۳-۱۱

۱۴- جدول ۱۴

مقدمه :

گلرنگ Carthamus tinctorius L. دیرزمانی است که دراکثر کشورهای جهان به عنوان گیاهی با خواص برجسته کشت و زرع می‌شود . سابقه کشت این گیاه درمصر به ۴۰۰۰ سال و در چین به ۲۰۰۰ سال قبل می‌رسد . این گیاه جدا از آنکه به عنوان یک گیاه روغنی شناخته می‌شود ،‌دارای خواص دارویی نیز می‌باشد . داروی علفی آن جهت بهبود جریان خون ، کاهش درد و بهبود بیماریهای عروقی به کار می‌رود . این گیاه به دلیل قابلیت‌هائی نظیرقدرت سازگاری بالا ، ‌مقاومت به سرما،مقاومت نسبی به خشکی ، شوری و قلیائیت بالای خاک و موارد مصرف متعدد در بسیاری از کشورها بطور گسترده کشت می‌شود . روغن دانه این گیاه کیفیت قابل ملاحظه‌ای دارد . میزان اسید لینولئیک آن بین ۷۳ تا ۸۵ درصد است که بالاترین مقدار دربین نباتات روغنی می‌باشد . اسیدلینولئیک موجود درروغن حاوی خواصی نظیر کاهش چربی خون و کلسترول و سختی رگها می‌باشد . روغن گلرنگ به عنوان ماده خام جهت افزودن به مواد رنگی ، ‌ورنی ، جوهر چاپ و فیلم ،‌ نوار مغناطیسی و … بکار می‌رود واین درحالی است که موارد استفاده آن در صنعت روزبه‌روز درحال افزایش است . گلچه‌های این گیاه به عنوان ماده اولیه جهت استخراج پیگمانهای رنگی به منظور افزودن به مواد غذایی به‌کارمی‌رود ،‌گلچه‌های گلرنگ حدود ۳۰% پیگمان زرد دارد که بطور قابل ملاحظه‌ای در مواد غذایی و نوشیدنی‌ها و … می‌تواند به کار رود . هرچند مزایای برشمرده فوق در اکثر کشورهای جهان مورد بهره‌برداری قرارمی‌گیرد ولی متأسفانه درکشور ما به دلیل عدم اطلاع و شناخت کافی از این گیاه سطوح زیرکشت آن اندک و تحقیقات برروی آن ناچیزاست .

توسعه و اهمیت :

گلرنگ یا کافشه ،‌وابسته به راسته سینادره^۱ ،‌تیره آستراسه ^۲،‌جنس کارتاموس^۳و گونه زراعی تینک توریوس^۴ می‌باشد .

سابقه کشت این دانه روغنی در کشور مصر به ۲۵۰۰ سال قبل می‌رسد . به‌احتمال قوی گلرنگ درشمال شرق هندوستان ،‌ایران و یا ترکیه اهلی گردیده است . گونه‌های زراعی این گیاه از گونه‌های وحشی آن مثل اکسیوکانتا ^۵و یا فلستینوس ^۶ منتج شده‌اند .

میزان روغن قابل استخراج از بذر گلرنگ نسبت به رقم ۲۵-۲۰ درصد و از مغز دانه ۴۵-۳۵درصد می‌باشد . روغن گلرنگ در تغذیه و صنایع مورد مصرف قرارمی‌گیرد . کنجاله باقی‌مانده پس از روغن‌کشی ، تا اندازه‌ای تلخ مزه است ولی با مخلوط نمودن آن با کنجاله چغندرقند و یا کنجاله ساقه نیشکر ، احشام می‌توانند آن را با رغبت بخورند . طیف رنگی در گلبرگ‌های ارقام مختلف گلرنگ دارای دامنه زیادی بوده و به رنگ‌های سفید ( به‌ندرت ) زرد ، نارنجی ،‌لیمویی ،‌قرمز و زعفرانی دیده می‌شود . ازخیس نمودن گلبرگ‌های گلرنگ می‌توان در رنگین نمودن مواد غذایی استفاده نمود که از دیدگاه سلامتی بر رنگ‌های سنتتیک ارجحیت دارند . گلبرگ‌های گلرنگ حاوی ماده رنگی به نام کارتامین^۷بوده که به رنگ قرمز پرتقالی دیده می‌شود ،‌ این ماده نامحلول درآب بوده ولی در محلول‌های قلیایی قابل انحلال است . کارتامیدین^۸ به رنگ زرد و محلول درآب می‌باشد . عملکرد گلبرگ خشک ( با ۸ درصد رطوبت ) دریک هکتار نسبت به رقم ،‌تراکم و نوع زراعت بین ۱۲۰-۷۰ کیلوگرم متغیراست . سطح کشت ،‌تولید و عملکرد هکتاری گلرنگ در دنیا در سال ۱۹۹۹ به ترتیب ۱۰۹۵۶۱۱ هکتار ، ۸۹۵۳۹۶ تن و ۸۱۷ کیلوگرم گزارش شده است . مهم‌ترین کشورهای تولید کننده گلرنگ به ترتیب ایالات متحده امریکا ، مکزیک و هندوستان می‌باشند . سطح کشت این دانه روغنی در کشور اندک بوده ولی در برنامه ۵ ساله دوم ،‌سطحی معادل ۱۴۰۰۰ هکتار که ۲۱ درصد از سطح کل کشت دانه‌های روغنی کشور می‌باشد ، درنظرگرفته شده است .