فایل ورد کامل مقاله غذاهای عملگرا- مطالعه موردی غذاهای پروبیوتیک لبنی و غیر لبنی ۶۴ صفحه در word

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل مقاله غذاهای عملگرا- مطالعه موردی غذاهای پروبیوتیک لبنی و غیر لبنی ۶۴ صفحه در word دارای ۶۴ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد فایل ورد کامل مقاله غذاهای عملگرا- مطالعه موردی غذاهای پروبیوتیک لبنی و غیر لبنی ۶۴ صفحه در word  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل مقاله غذاهای عملگرا- مطالعه موردی غذاهای پروبیوتیک لبنی و غیر لبنی ۶۴ صفحه در word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل ورد کامل مقاله غذاهای عملگرا- مطالعه موردی غذاهای پروبیوتیک لبنی و غیر لبنی ۶۴ صفحه در word :

بخشی از متن:

در حال حاضر در کشورهای مختلف بر اساس سوابق فرهنگی، تاریخی و قوانین موجود، تعاریف متفاوتی از غذاهای عملگرا در نظر گرفته می شوند. در رایجترین تعریف، غذاهای عملگرا محصولاتی مشتق از مواد غذایی می باشند که علاوه بر ارزش تغذیه ای آنها، موجب ارتقای شرایط طبیعی فیزیولوژیک یا عملکرد ذهنی شده و یا در پیشگیری از اختلالاتی که می توانند به بیماری منجر شوند، موثر هستند. در بسیاری از کشورها غذاهای عملگرا از مواد غذایی و یا نوشیدنی هایی تشکیل می شوند که همانند نوشیدنی ها و غذاهای عادی مصرف شده و به عنوان دارو تلقی نمی شوند. قابل توجه آن که در صورتی که غذاهای عملگرا به صورت قرص، ساشه و فرم های مشابه بسته بندی شوند، دیگر به عنوان غذای عملگرا محسوب نشده و به عنوان یک مکمل غذایی در نظر گرفته می شوند. آینده غذاهای عملگرا، بیش از قوانین و مقررات دولتی و نهادهای نظارتی، به تحقیقات علمی در مورد آن ها بستگی داشته و هنوز مفهوم کلی غذای عملگرا قابل انعطاف و سیال است.

فایل ورد کامل مقاله غذاهای عملگرا- مطالعه موردی غذاهای پروبیوتیک لبنی و غیر لبنی ۶۴ صفحه در word
فهرست مطالب:

فصل اول: غذاهای عملگر

مقدمه

مفاهیم و تعاریف

تاریخچه

غذاهای عملگرا یا فراسودمند

پروبیوتیک، پری بیوتیک و سینبیوتیک ها

رنگدانه ها

اسیدهای چرب غیراشباع

فیبرهای گیاهی

مواد معدنی و ویتامین ها

آنتی اکسیدان ها

فیتو کمیکال ها

گیاهان سنتی و دارویی

ژاپن، مهد غذای عملگرا

فصل دوم: پروبیوتیک

مقدمه

نقش پروبیوتیک ها

منافع مصرف پروبیوتیک ها

اشکال پروبیوتیک ها

نکات مهم در رابطه با پروبیوتیک ها

مصرف پروبیوتیک ها در دام و طیور

عملکرد پروبیوتیک

ماست پروبیوتیک

میوه و سبزی

گوشت

چه نکاتی در مصرف پروبیوتیک ها حایز اهمیت است

فراورده های لبنی

بررسی مقایسه ای عملکرد آنتی بیوتیکها و پروبیوتیک ها

مکانیسم اثر پروبیو تیک ها به چند شکل است

پروبیوتیکها و فلور روده و نقش آن در سلامت انسان

نقش های مهم فلور طبیعی روده

افزایش جذب و ذخیره لیپیدها

تاثیر آنتی بیوتیک ها بر روی فلور روده

نتایج تحقیقات صورت گرفته در این زمینه

نسل جدید محصولات لبنی

نتیجه و بحث

منابع و ماخذ