فایل ورد کامل آشنایی با پرورش بوقلمون ۴۵ صفحه در word

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل آشنایی با پرورش بوقلمون ۴۵ صفحه در word دارای ۴۵ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد فایل ورد کامل آشنایی با پرورش بوقلمون ۴۵ صفحه در word  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل آشنایی با پرورش بوقلمون ۴۵ صفحه در word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل ورد کامل آشنایی با پرورش بوقلمون ۴۵ صفحه در word :

موضوع : فایل ورد کامل آشنایی با پرورش بوقلمون ۴۵ صفحه در word

توضیح : این فایل به صورت ورد و آماده چاپ می باشد

چکیده
رشد روز افزون جمعیت جهان از یک سو و کمبود و عدم تعادل در توزیع و مصرف منابع غذایی از سوی دیگر بحرانهایی هستند که جهان را بطور جدی تهدید می کنند . بر اساس آمارهای مربوط به اوضاع کلی غذا در جهان هم اکنون بیش از یک میلیارد نفر ( ۲۰ درصد کل جمعیت جهان ) به سوء تغذیه مزمن و حدود ۱۹۰ میلیون کودک زیر پنج سال به سوء تغذیه وکمبود انرژی و پروتئین دچار بوده و روزانه چندین هزار کودک زیر پنج سال در اثر بیماری وسوء تغذیه جان خود را از دست می دهند . این آمار و ارقام نشان می دهند که کمبود مواد غذایی و توزیع نادرست ان در سطح جهان چالشی در راه رسیدن به مرزهای رفاه بشری و توسعه یافتگی می باشد . با عنایت به اینکه تولید سالیانه محصولات کشاورزی در ایران بالغ بر ۴۰ میلیون تن می شود و این موارد کفایت تغذیه ۴۰ میلیون نفر را می نماید ، به وضوح می توان دریافت که علاوه بر کمبود مواد خوراکی که برای تامین نیاز فعلی مورد نظر است ، تا سال ۱۳۸۵ حداقل ۴۰ درصد نیاز جامعه به محصولات کشاورزی افزایش خواهد یافت .
بخش مهمی از پروتئین مورد نیاز بشر توسط دامها تولید می شود . از خصوصیات پروتئین حیوانی همخوانی با نیاز پروتئینی انسان از نظر اسیدهای آمینه و ارزش بیولوژیک بالای آنها می باشد .
تامین پروتئین حیوانی در جوامع مختلف با توجه به ذائقه مردم ، وضعیت جغرافیایی و آب و هوایی و نیز عقاید مذهبی از منابع متفاوت صورت می گیرد .
در ایران منابع عمده تولید پروتئین حیوانی ، گاو ، گوسفند و بز ، طیور ، ماهی ، شتر و گاومیش می باشند ؛ که در شرائط فعلی با توجه به محدودیت تولید گوشت قرمز به دلیل مسائل و مشکلات مربوط به مراتع ناگزیر به استفاده بیشتر از گوشت سفید هستیم . عملاً گوشت سفید از طیور صنعتی ، ماهی و بوقلمون تامین می شود که با توجه به محدودیت تعداد واحدهای صنعتی مرغ ، پرورش بوقلمون به منظور تامین بخشی از نیازهای پروتئینی انسان از اهمیت و جایگاه خاصی برخوردار است .
کلمات کلیدی:
بوقلمون – پرورش بوقلمون – گوشت بوقلمون – طیور صنعتی
مقدمه
احداث و راه اندازی هر واحد تولیدی یا خدماتی، نیازمند شناخت مبانی تئوریک و دیدگاه های عملی متناسب با شرایط اقتصادی موجود جامعه به منظور نیل به اهداف پروژه می باشد. طرح توجیهی پرورش بوقلمون و تولید گوشت بوقلمون ایجاب می کند که پارامترهای مختلف و چند جانبه اقتصادی- صنعتی در طرح توجیهی پرورش بوقلمون مورد نظر قرار گیرند.

از بین مواد پروتئینی، پرورش طیور صنعتی به علت قابلیت پرورش متراکم و میزان رشد بالا به همراه ضریب تبدیل غذایی مناسب جایگاه خاصی دارد که در این بین در سال‌های اخیر پرورش بوقلمون‌های صنعتی به دنبال بهبود پتانسیل‌های رشد این پرنده از طریق بهگزینی ژنتیکی پیشرفت بسیاری داشته است.
به علت عملکرد برتر پرورش بوقلمون صنعتی در مقایسه با سایر پرندگان صنعتی نظیر مرغ گوشتی که از قابلیت وزن‌گیری بیشتر در سنین بالا و ضریب تبدیل کمتر و از طرفی مزایای فراوان گوشت آن که پائین بودن چربی و کلسترول، مقادیر فراوان املاح معدنی و اسید آمینه‌ها و ویتامین‌های ضروری نظیر گروه B برخوردار می‌باشد، در بسیاری از کشورها تولید و همچنین گوشت این پرنده در کنار سایر منابع غذایی حیوانی مصرف قابل توجهی دارد.
در حال حاضر در جهان نژادهای متنوعی از این پرنده مورد پرورش قرار می‌گیرند که با توجه به مقاومت خوب در برابر بیماری‌ها، تلفات کم، ضریب تبدیل مناسب و همچنین اقتصادی بودن این صنعت شاهد فراگیر شدن آن در کشورهای گوناگون می‌باشیم؛ به گونه‌ای که در سال‌های اخیر سهم تولید و مصرف گوشت بوقلمون در کشورهای اروپایی در حال رشد بوده و هم اکنون در کشورهایی نظیر فرانسه و انگلستان و غیره این محصول در رژیم غذایی مردم سهم به سزایی دارد. این پرندگان عموماً به منظور استفاده از گوشت پرورش داده ‌می‌شوند و تولید گوشت آنها معمولاً دارای توجیه اقتصادی مناسب می‌باشد.
فصل اول
کلیـات
۱- تعریف موضوع
آدمی از بدو خلقت و استفاده از ابزارهای ساده تا به امروز توانسته است از حیوانات وحشی اهلی برای تامین نیازهای خود بهره بگیرد . اهلی نمودن حیوانات و پرورش آنها جهت استفاده از محصولات متنوع آنها دیرینه ی چندین هزار ساله دارد . دانشمندان و پژوهشگران دنیا در حال مطالعه مستمر و یافتن شیوه های بهینه در استفاده از دامها و افزایش کمی و کیفی محصولات آنها می باشند .
در این فصل سعی شده است که خواننده را با پیشینه ، سوابق تاریخی ، نحوه تولید در کشور ، مشخصات عمومی آن ، شرایط لازم برای نگهداری این پرنده ، نقشه طرح و . . . آشنا کرده و همچنین در ارتقای سطح علمی شخص خواننده نسبت به موضوع مورد نظر تلاش به عمل آمده است ؛ به طوری که بعد از مطالعه این فصل بتواند با این پرنده آشنایی کامل پیدا کند .
۲-۱- اهداف پروژه
با اجرای این طرح امکان تولید متناسب با افزایش جمعیت و نیازهای غذایی بصورت بهینه و با استفاده از امکانات موجود فراهم آمده و علاوه بر ایجاد اشتغال مولد با بکار گیری جوانان تحصیل کرده ، موارد زیر نیز تحقق می یابد : – تامین بخشی از نیاز مواد غذایی جامعه .
– ایجاد امکان صادرات غیر نفتی در صورت مازاد مصرف در داخل کشور .
– کمک به خودکفایی درتولید گوشت سفید در جهش استقلال غذایی کشور . – کود حاصله می تواند در تقویت اراضی زراعی و باغات بکار رود .
همچنین با توجه به سیاستهای کلان مملکت در جهت خود کفایی این طرح نیز در راستای تامین بخشی از نیازهای پروتئینی حیوانی جامعه در شهرستان ایوان به اجرا در می آید . ظرفیت این طرح ۲۰۰۰ قطعه در هر دوره پرورش است و در سال دوبار پرورش صورت می گیرد ؛ طول دوره پرورش ۱۵ هفته می باشد و با توجه به اینکه بوقلمون در هفته تقریباً بطور متوسط یک کیلوگرم افزایش وزن دارد ، بنابراین در پایان دوره پرورش وزن هر قطعه بوقلمون به ۱۴ کیلوگرم می رسد .
میزان تلفات پنج درصد در نظرگرفته شده است و سالیانه تولید ۵۶۰۰۰ کیلوگرم گوشت و حدود ۷۰ تن کود طیور عملکرد این واحد خواهد بود . بنابراین هدف این پروژه تولید این مقدار وزن زنده می باشد .
۳-۱- اهمیت پروژه
افزایش جمعیت کشور ایجاب می کند که تولیدات متناسب با نیازهای غذایی بهبود و افزایش یابد که در این راستا نقش تولیدات گوشت سفید بر همگان روشن است . بدیهی است گوشت طیور به سبب مزیت های فراوانی که دارد به عنوان یکی از منابع اصلی پروتئین می تواند در کشور مطرح و نیاز عمومی را در این زمینه مرتفع نماید . اهمیت اصلی این طرح تامین بخشی از نیاز محل پرورش به گوشت سفید از طریق پرورش بوقلمون گوشتی می باشد .
بوقلمون گوشت لذید و خوشمزه ای دارد و پرورش آن نسبت به پرورش سایر ماکیان ازمزایای زیادی برخوردار است من جمله اینکه در طول چهارده هفته پرورش وزن نرهای آن به بیست کیلوگرم می رسد . ضریب تبدیل دان به گوشت در بوقلمون نسبت به سایر طیور بهتر است ، بطوریکه باپرورش صحیح جوجه های آن می توان گوشت زیادی در مقایسه با خوراک داده شده بدست آورد . همین امر باعث می شود در یک رقابت سالم سود بیشتری از پرورش این پرنده داشت .
با توجه به اینکه در سالهای اخیر نسبت به پرورش بوقلمون کم توجهی شده است و به دلیل یارانه تخصیصی به پرورش شترمرغ و فروش آن بصورت کوپنی و عدم توجه مسئولین به پرورش سایر ماکیان ، پرورش آن منسوخ گردیده است .
فایل ورد کامل آشنایی با پرورش بوقلمون ۴۵ صفحه در word
فهرست مطالب
مقدمه ۹
فصل اول کلیـات ۱۰
تعریف موضوع ۱۱
اهداف پروژه ۱۱
اهمیت پروژه ۱۲
محدودیتهای تحقیق ۱۳
تعریف واژه ها و اصطلاحات ۱۳
روشها ی تحقیق ۱۴
فصل دوم :پیشینه ی تحقیق ۱۶
نژادهای بوقلمون ۱۷
مشخصات عمومی بوقلمون : ۱۷
متدهای پرورش بوقلمون : ۱۹
چگونگی تشخیص بوقلمون نر از ماده : ۲۰
کرچ شدن بوقلمون ها : ۲۰
نحوه پرورش بوقلمون : ۲۱
آشیانه بوقلمون : ۲۳
مراحل آماده سازی سالن جهت جوجه ریزی : ۲۴
جوجه ریزی : ۲۴
مقدار آب مورد نیاز برای بوقلمون ها : ۲۵
تغذیه بوقلمون : ۲۶
۱- تغذیه برای جوجه بوقلمون ها : ۲۶
۲- تغذیه برای بوقلمون های جوان : ۲۶
۳- تغذیه برای بوقلمون های جوان و پرواری : ۲۷
۴- تغذیه برای بوقلمون های پرورشی : ۲۷
بیماری های بوقلمون ها : ۲۹
۱- بیماری تاج آبی یا تب لجن: ۲۹
نشانه های بیماری : ۳۰
پیشگیری و درمان : ۳۰
۲- کوکسیدیوز یا اسهال خونی : ۳۰
چگونگی سرایت بیماری : ۳۱
پیشگیری ودرمان : ۳۱
۳- ورم روده : ۳۱
نشانه های بیماری : ۳۱
پیشگیری و درمان : ۳۱
۴- بیماری نیوکاسل : ۳۲
چگونگی سرایت بیماری : ۳۲
نشانه های بیماری : ۳۲
پیشگیری و کنترل بیماری : ۳۲
انگل های خارجی بدن بوقلمون : ۳۲
کنه بوقلمون : ۳۳
پیشگیری و کنترل : ۳۳
تاسیسات مورد نیاز : ۳۴
تجهیزات مورد نیاز: ۳۴
فصل سوم نتیجه گیری و پیشنهادها ۳۵
نتیجه گیری ۳۶
پیشنهادها ۳۷
منابع و ماخذ ۴۰