فایل ورد کامل مقاله تحقیقی اصلاح ساختار چایکاری و چایسازی با استفاده از تکنولوژی نوین

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل مقاله تحقیقی اصلاح ساختار چایکاری و چایسازی با استفاده از تکنولوژی نوین دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد فایل ورد کامل مقاله تحقیقی اصلاح ساختار چایکاری و چایسازی با استفاده از تکنولوژی نوین  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل مقاله تحقیقی اصلاح ساختار چایکاری و چایسازی با استفاده از تکنولوژی نوین،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل ورد کامل مقاله تحقیقی اصلاح ساختار چایکاری و چایسازی با استفاده از تکنولوژی نوین :

دانلود مقاله تحقیقی با موضوع اصلاح ساختار چایکاری و چایسازی با استفاده از تکنولوژی نوین

نوع فایل : Word

تعداد صفحات : ۵۱

فایل ورد کامل مقاله تحقیقی اصلاح ساختار چایکاری و چایسازی با استفاده از تکنولوژی نوین
فهرست محتوا

مقدمه
علیرغم جایگاه خاص صنعت گسترده چایکاری و چایسازی در اقتصاد ملی و رژیم غذایی مردم ایران که مصرف سران بالایی را در جهان به خود اختصاص داده است ، در اثر عوامل مختلف ( فنی – اجتماعی – اقتصادی ) آسیب های شدیدی به اقتصاد ملی به ویژه اقتصاد منطق گیلان وارد آمده است . به طوری که صنعت چایسازی ایران تقریباً به مرحل رکود و افت رشد رسیده است . به علاوه به علت عدم خودکفایی در تأمین چای ، سالانه مقدار زیادی چای از طرق مختلف ( قسمت عمده به صورت قاچاق ) وارد کشور شده و با توجه به واردات کنترل نشد چای ، بیش از ۱۲۰ میلیون دلار ارز از کشور خارج شده که معضل بیکاری و مهاجرت و فقر را در منطقه افزایش داده است ;

• چای
• موطن اصلی چای و انتشار آن در سایر ممالک
• تاریخچه چای در ایران
• آب و هوای چای
• مشخصات گیاهشناسی درخت چای
• مشخصات بوته چای در ایران
• ریشه چای :
• برگ چای
• مراحل فنولوژی چای
• ترکیب شیمیایی برگ چای
• آب و هوای مطلوب چای
• خاک مطلوب چای
• کود مورد استفاده
• ازدیاد درخت چای
• آفات
• شپشک آرد آلود :
• کنه قرمز چای Breripalpus obovatus
• بیماریهای ساقه چای :
• کشت چای

مقدمه
ایران کشور عزیز ما ، کشور که طی سالیان متمادی چه در عرصه فرهنگی و چه در عرصه سیاسی پیشتاز ممالک آزاد جهان بوده ، در ضمن این کشور با داشتن آب و هوای صاف و سالم ، زمین های غنی و حاصل خیز مساعد برای بذر هر نوع نبات از پیشتازی خاصی بر خوردار بوده است .
ایران با در نظر داشت اینکه دارای خاک و هوای مساعد برای بهره برداری از منابع طبیعی و زراعتی می باشد ، محراق توجه بذر کاران بود ه است ، درخت چای نباتی است همیشه سبز که در طبیعت و به حال وحشی ارتفاع آن به ۶ تا ۷ و گاهی به ۱۵ متر می‌رسد. نام علمی چای که مورد قبول بیشتر گیاه شناسان است Camellia sanensis و گاهی Camellia teiferaبرای هر دو نوع چای سیاه و چای سبز می‌باشد کاملیا نیز مانند چای درختچه همیشه سبز و از نظر اکولوژی کاملا شبیه به درخت چای می‌باشد…

• تاریخچه کشت و بهره برداری از چای در جهان
• طبقه بندی تیکسانومیکی چای
• مشخصات نباتی درخت چای
• ریشه چای
• ۱.ریشه های عمودی:
• ۲.ریشه های افقی:
• برگ Leaf
• گل و تخم چای(Flower and seed of tea)
• انواع چای Kinds of Tea
• ۱.چای سیاه Black Tea:
• ۲.چای سبز Green Tea:
• ۳.چای اولنگ Olong Tea:
• ۴.چای قالبی Brick Tea:
• ترکیب کیمیاوی برگ چای
• آب و هوای مناسب برای کشت چای
• خاک مطلوب چای
• کود مورد استفاده
• ازدیاد درخت چای
• نتیجه گیری:
• ۱- چای سیاه (BLACK TEA):
• ۲-چای سبز(GREEN TEA):
• ۳- چای اولانگ(OOLONG):
• ۴- چای سفید(WHITE TEA):
• انواع دیگر چای بر حسب ترکیبات آن
• * چای یخ (ICED TEA):
• * سبک انگلیسی(ENGLISH STYLE):
• * بوبا (BUBBLE TEA،BOBA):
• * چای کیسه ای (TEA BAG):
• ترکیبات تشکیل دهنده چای
• * چای یک محرک است و یا یک آرام بخش؟
• اصلاح چای
• تولید چای ایرانی
• بخش تجربی
• روش دم کردن
• روش انجام آزمایش ها
• فراوری چای با آلومینیم سولفات
• اثر آلومینیم سولفات روی زمان اکسایش چای سیاه
• فراوری چای با زئولیت
• اثر افزودن زئولیت روی زمان اکسایش چای
• اثر زئولیت در مرحله اکسایش روی زمان دم کشیدن چای
• نتیجه ها و بحث
• نتیجه گیری نهایی
• مآخذ: