فایل ورد کامل تحقیق بیماری‌های مهم قارچی غلات و طبقه‌بندی سیاهک‌ها و ویژگی های و شناسایی مولکولی آن ها ۳۲ صفحه در word

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل تحقیق بیماری‌های مهم قارچی غلات و طبقه‌بندی سیاهک‌ها و ویژگی های و شناسایی مولکولی آن ها ۳۲ صفحه در word دارای ۳۲ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

لطفا نگران مطالب داخل فایل نباشید، مطالب داخل صفحات بسیار عالی و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

فایل ورد فایل ورد کامل تحقیق بیماری‌های مهم قارچی غلات و طبقه‌بندی سیاهک‌ها و ویژگی های و شناسایی مولکولی آن ها ۳۲ صفحه در word  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل تحقیق بیماری‌های مهم قارچی غلات و طبقه‌بندی سیاهک‌ها و ویژگی های و شناسایی مولکولی آن ها ۳۲ صفحه در word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل ورد کامل تحقیق بیماری‌های مهم قارچی غلات و طبقه‌بندی سیاهک‌ها و ویژگی های و شناسایی مولکولی آن ها ۳۲ صفحه در word :

بخشی از فهرست مطالب فایل ورد کامل تحقیق بیماری‌های مهم قارچی غلات و طبقه‌بندی سیاهک‌ها و ویژگی های و شناسایی مولکولی آن ها ۳۲ صفحه در word

۱-۱-مقدمه    
۱-۲-گیاه‌شناسی    
۱-۳-ارزش غذایی    
۱-۴-تولید جهانی و سطح زیرکشت غلات    
۱-۵-تولید غلات و سطح زیر‌کشت در ایران    
۱-۶-بیماری‌های مهم غلات در ایران    
۱-۷-بیماری‌های مهم قارچی غلات    
۱-۸-سیاهک‌ها    
۱-۹-تاریخچه سیاهک در جهان و ایران    
۱-۱۰-چرخه زندگی عمومی سیاهک‌ها    
۱-۱۱- ویژگی‌های مورد بررسی در طبقه‌بندی سیاهک‌ها    
۱-۱۱-۱-گیاه میزبان    
۱-۱۱-۲- علائم بیماری    
۱-۱۱-۳- ریخت‌شناسی    
۱-۱۲-پراکنش جغرافیایی    
۱-۱۳-مراحل آلوده سازی میزبان توسط قارچ های مولد سیاهک    
۱-۱۴-طبقه‌بندی سیاهک ها    
۱-۱۵-شناسایی مولکولی    
منابع    

بخشی از منابع و مراجع فایل ورد کامل تحقیق بیماری‌های مهم قارچی غلات و طبقه‌بندی سیاهک‌ها و ویژگی های و شناسایی مولکولی آن ها ۳۲ صفحه در word

[۱] Kochanov, M. Zouhar, M. Prokinov, E. Rynek, P. 2004. Detection of Tilletia controversa and Tilletia caries in wheat by PCR method. Plant Soil Environ. 50: 75-

[۲] Kukkonen, I. 1963. Taxonomic studies on the genus Anthracoidea (Ustilaginales). Ann. Bot. Soc. 34, 122 p

[۳] Menzies, J. G., G. Bakkeren, F. Matheson, J. D. Procunier, and S. Woods. 2003. Use of inter-simple sequence repeats and amplified fragment length polymorphisms to analyze genetic relationships among small grain-infecting species of Ustilago. Phytopathology, 93: 167-

[۴] Bauer, R., D. Begerow, A. Nugler and F. Oberwinkler. 2001a. The Georgefischerials: a phylogenetic hypothesis. Mycol. Res. 105: 416-

[۵] Bauer, R., D. Begerow, F. Oberwinkler, M. Piepenbring and M. L. Berbee. 2001b. Ustilaginomycetes. Pp: 57-84. In: D. J. Mclaughlin, E. G. Mclaughlin, P. A. Lemke, (Eds.), The mycota VII: systematics and evolution. Part B. Berlin: Springer-Verlag

[۶]  Begerow, D,. B, John and F, Oberwinkler. 2004. Evolutionary relationships among – tubulin gene sequnces of basidiomycetous fungi. Mycol. Res. 108: 1257-

[۷] Begerow, D. M, Stoll and R, Bauer. 2006 . A Phylogenetic hypothesis of Ustilaginomycotinabased on multiple gene analyses and morphological data. Micologica. 98: 906-

[۸] knaus, H ., et al. 2013. Lable free fluorescence microscopy in fungi. Fungal boil. Rev. 27: 60-

[۹] Scholz, H. and I. Scholz. 1988. Die Prandpilze Deutschlands (Ustilaginales). Englera, 8:1-

[۱۰] Scott, E. G., M. D. Garca-Pedrajas and A. D. Martnez-Espinoza. 2001. New (and used) approaches to the study of fungal pathogenicity. Annu. Rev. Phytopathol. 39: 337-

[۱۱] Sharifnabi, B., N. Mitter and D.K. Agarwal. 2003. Characterization of Ustilago tritici and U. nuda of wheat and barley.II. RAPD analysis. Mycotaxon. 86: 87-

[۱۲] Stockwell, V,O., E.J. Trione. 1986. Distinguishing teliospores of  Tilletia controversa  from those of  T.caries by fluorescence microscopy. Plant Disease. 70: 924-

[۱۳] Stoll, M., D, Begerow and F, Oberwinkler. 2005. Molecular Phylogeny of Ustilago, Sporisorium, and related taxa based on combined analyses of rDNA sequene. Mycol. Res. 109: 342-

[۱۴] Stoll, M., M. Piepenbring, D. Begerow, and F. Oberwinkler. 2003. Molecular phylogeny of Ustilagoand Sporisoriumspecies (Basidiomycota, Ustilaginales) based oninternal transcribed spacer (ITS) sequences. Can. J. Bot. 81: 976–۹۸۴

 ۱-۱-مقدمه

غلات[۱] از کلمهCerealia muera  به معنی هدیه الهی منشا گرفته است و شامل گیاهانی نظیر گندم، جو، برنج، چاودار، یولاف، ذرت، سورگوم و انواع ارزن‌ها می‌باشد ]۲[. غلات از زمان‌های بسیار قدیم توسط انسان مورد استفاده قرارگرفته است به طوری که گندم در زندگی و تکامل تمدن بشر در خاورمیانه‌ و اروپا سابقه‌ای بسیار طولانی دارد] ۱[. رقم‌های وحشی گندم ده‌ها هزار سال پیش توسط انسان‌ها جمع‌آوری و مورد استفاده قرار می‌گرفتند. همچنین جو نیز یکی از قدیمی‌ترین گیاهان زراعی تیره غلات است که نقش مهمی در تکامل زندگی بشرداشته و حدود ۹۵۰۰ سال پیش و پس از گندم توسط انسان اهلی شده است  ]۶[

۱-۲-گیاه‌شناسی

غلات مجموعه‌ای است از گیاهان که به زیر سلسله گیاهان آوندی[۲]، دانه‌دار[۳]، بخش گیاهان گلدار[۴]، طبقه تک لپه ای‌ها[۵]، راسته گرامینه[۶] و خانواده گندمیان[۷] تعلق دارد ]۱، ۳ و ۱۱[. گیاهان این خانواده  با داشتن حدود ۷۰۰ جنس و ۱۰۰۰۰ گونه یکی از بزرگترین خانواده‌های گیاهان گلدار محسوب می‌شوند [۹ و ۱۱]. تیره‌ غلات (Poaceae) گیاهان علفی یکساله و به ندرت چوبی، اغلب دارای ریزوم یا استولون هستند [۹ و ۱۱]. برگ‌ها متناوب، باریک و خطی در دو ردیف و همچنین دارای غلاف که پوشاننده ساقه اند. غلات دارای ساقه بنددار و توخالی هستند و دارای گل‌آذین به صورت سنبله مرکب، خوشه مرکب(پانیکول) و یا پانیکول سنبله مانند می‌باشند. میوه آنها حاوی نشاسته فراوان است که به آن گندمه می‌گویند [۹ و ۱۱]. تعداد پرچم اغلب سه عدد و به ندرت یک، دو یا شش عدد و پشت چسب هستند [۹]. مادگی دارای سه برچه متصل به هم و تخمدان یک خانه‌ای و محتوی یک تخمک است که انتهای مادگی به دو کلاله پر مانند ختم می‌شود . غلات دارای ریشه سطحی و افشان هستند [۱۱]

۱-۳-ارزش غذایی

غلات جز مهمترین گیاهان تامین کننده غذا در کره زمین است که حدود ۷۰% از غذای مردم را تامین می‌کند [۶، ۷ و ۱۰]. غلات از جمله محصولات زراعی که در تغذیه انسان، حیوانات، پرندگان و همچنین در صنعت کاربرد دارند و به علت داشتن ماده خشک و موادی مثل قند، سلولز، چربی، پروتئین، مواد معدنی، ویتامین و همچنین نشاسته‌ی بسیار زیاد در دانه و آندوسپرم، در واحد زمان و سطح تولید، همچنین سازگاری با شرایط محیطی متفاوت از پتانسیل غذایی بالایی برای جمعیت رو به افزون ایران و جهان برخوردار است [۴ و ۶]

۱-۴-تولید جهانی و سطح زیرکشت غلات

سطح زیرکشت غلات در جهان در سال ۲۰۱۲، ۴۰۴۲۷۸۶ میلیون هکتار برآورد شده است ]۶۱[. میزان تولید غلات در جهان در سال ۲۰۱۲ ، ۵۷۵۲۵۵۸ میلیون تن تخمین زده شده است که برنج با تولید ۷۳۸۱۸۷۶۴۲ میلیون تن و گندم با تولید ۶۷۱۴۹۶۸۷۲ میلیون تن به ترتیب مقام دوم و ششم را در بین کلیه محصولات جهان  دارند [۶۱]

۱-۵-تولید غلات و سطح زیر‌کشت در ایران

سطح زیرکشت غلات ایران درسال ۹۰-۱۳۸۹، ۱/۷۳ میلیون هکتار برآورد شده است که ۴۵% آن کشت آبی و ۵۵% آن به صورت کشت دیم بوده است که گندم با۴/۷۲% ، جو با ۱۸% ، برنج ۵/۶% و ذرت‌خوشه‌ای با ۳% سطح زیرکشت غلات کل کشور را به خود اختصاص داده‌‌‌اند]۳[. میزان تولید غلات در کشور حدود ۸/۱۹ میلیون تن برآورد شده است که ۹/۷۵% آن از اراضی آبی و ۱/۲۴% آن از اراضی دیم حاصل شده است که گندم ۲/۶۲%، جو ۴/۱۴%، برنج ۸/۱۳%، ذرت دانه‌ای ۶/۹% در تولید غلات کشور سهم داشته‌اند. استان خوزستان با ۱۷% در مقام اول و استان‌های فارس و خراسان رضوی به ترتیب با ۹/۱۱% و ۴/۹% سهم سطح زیر کشت آبی غلات، مقام دوم و سوم را به خود اختصاص داده‌اند. استان کردستان در سطح زیر کشت دیم غلات با ۹/۱۰% در مقام نخست و استان کرمانشاه، آذربایجان شرقی و همدان به ترتیب با ۴/۹% ، ۵/۸% و ۱/۸% مقام های دوم تا چهارم را به خود اختصاص داده‌اند. وسعت سطح زیر کشت غلات در استان مرکزی و استان لرستان  به ترتیب ۴% و ۸۳/۴% است]۳[

 ۱-۶-بیماری‌های مهم غلات در ایران

سالیانه عوامل بیماری‌زای گیاهی زیادی به غلات خسارت وارد می‌کنند که از نظر گسترش جغرافیایی، شدت خسارت، اندام‌های مورد حمله و گسترش آنها توسط عوامل محیطی متفاوت می‌باشند [۶]. از بیماری‌های مهم غلات، بیماری‌های قارچی که شامل انواع زنگ‌ها، سیاهک‌ها، پوسیدگی طوقه و ریشه، سفیدک پودری و سپتوریوزغلات، بیماری‌های باکتریایی مانند خوشه صمغی باکتریایی گندم، نواری گندم وجو و بلایت باکتریایی گندم، بیماری‌های ویروسی شامل ویروس کوتولگی زرد جو، ویروس موزاییک مخطط گندم و ویروس برگ نواری گندم و جو و بیماری‌های نماتدی شامل نماتد گال دانه گندم و نماتد نوک سفید برنج می‌باشند [۷]

۱-۷-بیماری‌های مهم قارچی غلات

سالیانه بیماری‌های قارچی زیادی نظیر انواع زنگ‌ها،سیاهک‌ها، سپتوریوز ،سفیدک پودری غلات، پوسیدگی طوقه وریشه ناشی از ریزوکتونیا، ناخنک و پاخوره گندم به غلات خسارت وارد می‌کنند [۷]. یکی از عوامل کاهش دهنده تولید غلات در ایران و سایر نقاط جهان سیاهک‌ها می‌باشند [۷]. سیاهک‌ها در کاهش سطح زیرکشت و همچنین در کاهش تولید، عملکرد کمی و کیفی غلات در جهان تاثیر بسزایی دارند که از این رو بررسی عوامل بیمارگر در جهت تولید و سطح زیر‌کشت بیشتر غلات حائز اهمیت است ]۳۰ و ۵۶[

۱-۸-سیاهک‌ها[۸]

سیاهک‌ها از مهمترین بیماری‌های قارچی هستند که اغلب از نظر عوارض و خسارت اقتصادی که روی گیاهان میزبان به ویژه غلات ایجاد می‌کنند به این نام معروفند به طوری که در اثر رشد و تولید مثل قارچ در اندام‌های گیاهی یک توده اسپور تیره رنگ در محل آلودگی تولید می‌شود. اسپور‌ها درون جوش‌هایی به وجود می‌آیند که مجموعه‌ای از بافت میزبان، توده اسپور‌ها، یاخته‌ها و بافت‌های تغییر یافته‌ای از قارچ است]۱ و ۵[

۱-۹-تاریخچه سیاهک در جهان و ایران

عامل بیماری سیاهک برای اولین بار مربوط به جنس Ustilago از راسته Ustilaginales توسط بوهین[۹] (۱۶۵۱) به این اسم نامیده شد و بعد‌ها پرسون[۱۰] آن را به صورت جنس در‌آورد و توصیف نمود]۴۶[.  احتمالا اولین سیاهک از ایران توسط رابینهورست[۱۱] (۱۸۷۱) تحت عنوان L. –R & C.Tul. Tilletia sorghi–vulgaris گزارش و معرفی شده است ]۱[. در حال حاضر ۱۱۸ گونه از سیاهک‌ها در ایران شناسایی شده‌اند که مربوط به ۱۶ جنس می‌باشند و میزبان‌های اصلی آن‌ها دو خانواده Poaceae و Cyperaceae می‌باشند ]۱[

[۱]– Cereals

[۲]–  Trachebionta

[۳]– Spermatophyta

[۴]– Magnoliophta

[۵]– Liliposida

[۶]– Poales

[۷]– Poaceae

۱- Smuts

۲- Bauhin

۳- Persoon

۴- Rabenhorst

۱- Hastorium