فایل ورد کامل چارچوب و مبانی نظری پروبیوتیک و نقش آنها با فرمت word 33 صفحه در word

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل چارچوب و مبانی نظری پروبیوتیک و نقش آنها با فرمت word 33 صفحه در word دارای ۳۳ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

لطفا نگران مطالب داخل فایل نباشید، مطالب داخل صفحات بسیار عالی و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

فایل ورد فایل ورد کامل چارچوب و مبانی نظری پروبیوتیک و نقش آنها با فرمت word 33 صفحه در word  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل چارچوب و مبانی نظری پروبیوتیک و نقش آنها با فرمت word 33 صفحه در word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل ورد کامل چارچوب و مبانی نظری پروبیوتیک و نقش آنها با فرمت word 33 صفحه در word :

دید کلی :
خرید و دانلود فصل دوم پایان نامه پروبیوتیک و نقش آنها با فرمت docx

توضیحات کامل :

خرید و دانلود فصل دوم پایان نامه پروبیوتیک و نقش آنها با فرمت docx بصورت کامل و جامع با قابلیت ویرایش

 منشا استفاده ازمحصولات لبنی تخمیری به آغاز فرآیند شهر نشینی باز می گردد.هنگامی‌که بنا به شرایط آب و هوایی مختلف انسان به دنبال راهی برای توسعه استفاده  از محصولات سنتی لبنی تخمیری و شیر ترش  کفیر،‌ کومیس ،‌ لبن  و داهی  بوده است[۱].بسیاری از این محصولات -که هنوز بطور وسیعی در جهان مورد استفاده قرار می گیرند- قبل از شناخت و کشف وجود باکتری‌ها  نیز برای  درمان برخی ناهنجاری‌ها  مورد استفاده قرار می‌گرفتند.[۲, ۳] 

فایل ورد کامل چارچوب و مبانی نظری پروبیوتیک و نقش آنها با فرمت word 33 صفحه در word
فهرست مطالب
کلیات ۱
۱-۱-۱- پروبیوتیک ۱
۱-۱-۱-۱- تاریخچه  ۱
۱-۱-۱- ۲- تعریف  ۲
۱-۱-۱-۳-نقش پروبیوتیک‌ها  ۳
۱-۱-۱-۴-تاثیرات نا مطلوب مصرف پروبیوتیکها  ۵
۱-۱-۱-۵- اشکال مصرف پروبیوتیک‌ها   ۵
۱-۱-۱-۵-۱- لبنیات و غذاهایی با پایه لبنی  ۵
۱-۱-۱-۵-۲- آب میوه‌ها   ۶
۱-۱-۱-۵-۳- سبزیجات و ترشیجات  ۶
۱-۱-۱-۵-۴- شکلات و سایر تنقلات  ۶
۱-۱-۱-۵-۵- مکمل‌ها ی غذایی دارویی  ۶
۱-۱-۱-۶- میزان مصرف  ۶
۱-۱-۱-۷- میکروارگانیسم‌های پروبیوتیک  ۷
۱-۱-۲– کفیر (kefir) 8
۱-۱-۲-۱- تاریخچه کفیر  ۸
۱-۱-۲-۲- کفیر به عنوان پروبیوتیک  ۸
۱-۱-۲-۳- ماهیت کفیر  ۸
۱-۱-۲-۴- ترکیب شیمیایی کفیر  ۸
۱-۱-۲-۵ – اجزای تشکیل دهنده کفیر  ۹
۱-۱-۲-۵-۱- پلی ساکاریدهای بیرونی:( Exopolysaccharides)  ۹
۱-۱-۲-۵-۲- آنزیم‌ها   ۱۱
۱-۱-۲-۶- میکروبیولوژی کفیر  ۱۱
۱-۱-۲-۷- خواص کفیر  ۱۳
۱-۱-۲-۸-مضرات کفیر  ۱۴
۱-۱-۲-۹- تولیدکفیر  ۱۴
۱-۱-۲-۹-۱- روش سنتی  ۱۴
۱-۱-۲-۹-۲-تولید کفیر به روش صنعتی  ۱۵
۱-۲- جنبه‌های میکروب شناسی ۱۶
۱-۲-۱- اشریشیاکلی(Escherichchia coli)  ۱۶
۱-۲-۱-۱- ریخت شناسی و کشت  ۱۷
۱-۲-۱-۲- بیماریزایی در انسان  ۱۷
۱-۲-۱-۳- مقاومت  ۱۷
۱-۲-۲- شیگلاسونئی  ۱۸
۱-۲-۲-۱- ریخت شناسی و کشت  ۱۸
۱-۲-۲-۲- بیماریزایی  ۱۸
۱-۲-۲-۳- مقاومت  ۱۸
۱-۲-۳- لیستریا مونوسیتوجنز ۱۸
۱-۲-۳-۱- ریخت شناسی وکشت  ۱۹
۱-۲-۳-۲- بیماری زایی ۱۹
۱-۲-۳-۳-مقاومت  ۱۹
۱-۲-۴- ویبریو کلرا  ۱۹
۱-۲-۴-۱- ریخت شناسی وکشت  ۱۹
۱-۲-۴-۲- بیماری زایی  ۲۰
۱-۲-۵- هلیکوباکتر پیلوری  ۲۰
۱-۲-۵-۱-ریخت شناسی وکشت  ۲۰
۱-۲-۵-۲-بیماری زایی  ۲۱
۱-۲-۶- سالمونلا تیفی  ۲۱
۱-۲-۶-۱- ریخت شناسی و کشت  ۲۱
۱-۲-۶-۲- بیماری زایی ۲۱
۱-۳- روش‌های بررسی اثرات ضد میکروبی  ۲۱
۱-۳-۱- روشهای رقتی ۲۲
۱-۳-۱-۱ روش لوله (Test tube serial dilution Method)  ۲۲
۱-۳-۱-۲- روش پلیت (Agar dilution or Plate Method)  ۲۲
۱-۳-۲- روش‌های انتشار  ۲۲
۱-۳-۲-۱- انتشار عمودی  ۲۳
۱-۳-۲-۲- انتشار افقی  ۲۳
۱-۳-۲-۳- فاکتور‌های موثر در ا ندازه گیری به روش انتشار  ۲۴
۱-۳-۲-۳-۱- آگار  ۲۴
۱-۳-۲-۳-۲- شرایط کشت در گرمخانه  ۲۴
۱-۳-۲-۳-۳- طرز قرار گرفتن ارگانیسم روی آگار  ۲۵
۱-۳-۲-۳-۴- مواد مورد آزمایش(ماده آنتی باکتریال)  ۲۵
۱-۴- عوامل موثر بر کشت میکروارگانیسم‌ها   ۲۵
۱-۴-۱- سن و شرایط کشت  ۲۵
۱-۴-۲- مقدار میکروب  ۲۵
۱-۴-۳- درجه حرارت وارتباط آن  ۲۶
۱-۴-۴- محیط کشت  ۲۶
۱-۴-۵- ارتباط با اکسیژن  ۲۶
۱-۵ –  محیط‌های کشت ونحوه تهیه آنها 
منابع