پاورپوینت کامل فاجعه انسانی و زیست محیطی در شرُف وقوع ۵۸ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل فاجعه انسانی و زیست محیطی در شرُف وقوع ۵۸ اسلاید در PowerPoint دارای ۵۸ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل فاجعه انسانی و زیست محیطی در شرُف وقوع ۵۸ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل فاجعه انسانی و زیست محیطی در شرُف وقوع ۵۸ اسلاید در PowerPoint :

۳۵

گفت وگو از رضا احسانی

پرفسور علی کرمی، استاد تمام دانشگاه «علوم پزشکی بقیهالله» و متخصّص رشته بیوتکنولوژی پزشکی، و فوق تخصّص مهندسی ژنتیک و کاربردهای این رشته است. ایشان دکترای خود را از دانشکده پزشکی «دانشگاه کپنهاگ دانمارک» و فوق تخصّص خود را در رشته مهندسی ژنتیک از «آمریکا» گرفته است. او بی تردید یکی از متخصّصین ارشد ایرانی در حوزه دستکاری ژنتیکی یا نوترکیبی دی. ان. ای، یا فناوری دستکاری ژنی در حوزه پزشکی فوق مدرن است. به نظر می رسد انبوه اطّلاعاتی که وی درباره این مسائل دارد، این مصاحبه را به یک گفت وگوی خواندنی تبدیل کرده است. قسمت اوّل این مصاحبه تقدیم خوانندگان می گردد.

* لطفاً یک تعریف اوّلیه و یک تاریخچه مختصر از دستکاری ژنتیکی بفرمایید.

با کشفیاتی که طی دهه ۶۰ و ۷۰ م. در علوم زیستی صورت گرفت، بشر موفّق به کشف فناوری مهندسی ژنتیک شد و توانست در علوم مختلف و برای کاربردهای مفید، ژن هایی از موجودات زنده را دستکاری و از موجودی به موجود دیگر منتقل کند. در زمان قدیم، این توانمندی وجود نداشت و در واقع، طبیعت این کار را انجام می داد؛ میلیاردها سال طول می کشید تا موجودی بتواند تکامل پیدا کند؛ امّا الآن ما با این فناوری، قادر به دستکاری و جابه جایی هر ژنی هستیم؛ می توانیم ریشه ژنتیکی بیماری ها را تشخیص بدهیم و خلاصه دانش بسیار نوین با توانمندی های بسیار زیاد در حوزه های پزشکی، کشاورزی، دامپروری، محیط زیست، صنایع و غیره ایجاد شده است.

این علم و فناوری تا ۲۰ سال پیش، در کشور وجود نداشت. کاری که بنده در ابتدا در این زمینه انجام دادم، راه اندازی دوره های فوق لیسانس و دکترا در این رشته و بنیان گذاری انجمن بیوتکنولوژی در ایران بود. این فعّالیت های ما بعدها بسیار توسعه یافت و در حوزه علوم پزشکی و تحقیقات جانبی آن، پژوهش های بسیار زیادی داشتیم. نزدیک به ۵۰۰ مقاله علمی و ۵۰۰ سخنرانی ملّی و بین المللی و ده ها جلد کتاب در این زمینه منتشر کرده ام. در این زمینه، می توانید به سایت بنده مراجعه کنید یا سایت های متعدّدی که سوابق و انتشارات بنده در آن ذکر شده است.

علاوه بر اینها رئیس پژوهشکده ای هستم، به نام «پژوهشکده مجازی بیوتکنولوژی پزشکی» که زیرمجموعه بسیج جامعه پزشکی است؛ ما آنجا چالش های بیوتکنولوژی پزشکی را بررسی می کنیم. بنابراین با توجّه به اینکه حوزه کاری بنده، سلامت جامعه است، هر چیزی که با سلامت در ارتباط باشد، در آن ورود می کنم.

* آیا بحث تراریختگی را به عنوان یک چالش برای سلامت مردم می بینید؟

بله. یکی از چالش های ما در بیوتکنولوژی این است که تراریخته ها به غذای مردم ورود پیدا کرده است. سابقه این بحث در دنیا به حدود سی سال پیش باز می گردد که ابتدا هم از آمریکا آغاز شد.

فناوری قدیمی اصلاح نژاد درگیاهان و محصولات کشاورزی، دورگه سازی یا هیبرید بود. قدیمی ها به زبان عامیانه به آن پیوند زدن و قلمه زدن می گفتند و در اصلاح علمی، اصلاح نژاد با روش های مختلف. بعدها با استفاده از روش هایی مثل تابش اشعه رادیواکتیو، جهش ایجاد می کردند و مثلًا هزار رده تولید می شد؛ ممکن بود که از آن هزار رده، پنج تا خوب شود؛ این کاملًا اتّفاقی بود؛ یعنی نمی توانستند حدس بزنند. الآن مرکز اصلاح نژاد یا اصلاح بذر، از همین روش ها استفاده می کنند. اشعه که می تاباندند، جهش ایجاد می شد؛ یعنی ممکن بود هزار نمونه بمیرند؛ چون جهش کشنده بود؛ ولی از آن، بین صد نمونه خوب پیدا می شد. بعد آنها را رصد می کردند و می دیدند از آن صدتا یکی خوب است و آن یکی می شد بذر خوب با ویژگی خاص و مفید؛ ولی مهندسی ژنتیک یا دستکاری ژنی نبود.

* بذر خوب یعنی چه بذری؟

مثلًا بذر گندمی می شد با تولید بیشتر و ساقه مقاوم تر. این بحث هایی که می شنویم؛ که بازده محصول را افزایش دادیم، یا رده ای داریم که کیفیت بهتری دارد؛ اینها با همان روش های قدیمی امکان پذیر بوده است.

کاربردهای دانش دستکاری ژنتیک (تراریختگی)

* پس تمرکز این فناوری بر روی محصولات کشاورزی بوده است؟

خیر؛ از سال ۱۹۷۰ م. که تکنولوژی دستکاری ژنتیکی کشف شد، دانشمندان ابتدا در حوزه پزشکی، از آن استفاده کردند؛ یعنی داروهای نوترکیب و واکسن های نوترکیب و انواع محصولات دیگر تولید کردند یا برای تشخیص در پزشکی استفاده کردند که همین الآن هم مورد استفاده است و همچنین در موارد بسیار دیگر کاربردهای بسیار مهم و ارزشمندی دارد.

* ممکن است چند نمونه از کاربردهای این علم را بفرمایید؟

این فناوری در پنج عرصه استفاده شد که من حالا یکی دو مورد را عرض می کنم. یکی از این موارد، مثلًا در تحقیقات پایه بود؛ یعنی این دانش کمک می کرد که به سؤالات مهمّی در حوزه های مختلف زیستی در جهان پاسخ بدهیم. درواقع، به سؤالات قدیمی پاسخ های جدید بدهیم؛ مثلًا اینکه علّت بیماری های وراثتی چیست؟ علّت اختلالات ژنتیکی چیست؟ ریشه سرطان چیست؟ ریشه های مولکولی پدیده های هستی چیست؟ و هزاران سؤال دیگر. اینها سؤالاتی هستند که پاسخ بسیاری از آنها الآن کشف شده یا در حال کشف است.

اتّفاقاً اخیراً بنده در این زمینه، به «اسپانیا» دعوت شدم، برای اینکه یک ساعت در این مورد برای دانشمندان دنیا صحبت کنم. کلّیه هزینه های این سفر را نیز خودشان تقبّل کردند؛ به خاطر همان یک ساعت. ببینید چقدر بحث مهم است و ما برای پاسخ به نیازهای جامعه در عرصه های مختلف با بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک و همچنین علوم جدید دیگر، مثل سیستم بیولوژی، سینتیک بیولوژی، بیوانفورماتیک، مهندسی پروتئین، مهندسی متابولیک و غیره چه ایده هایی داریم. مورد دوم استفاده این بود که دانشمندان به فکر افتادند چرا ما از این فناوری در کشاورزی استفاده نکنیم؟ گفتند، مثلًا بیاییم اصلاح بذر کنیم؛ ویژگی های جدیدی را به گیاهان اضافه کنیم که به روش های قدیمی، شاید سال ها طول بکشد. این شد بحث تراریخته ها یا دستکاری ژنتیکی گیاهان جهت اصلاح با روش های مهندسی ژنتیک.

تعریف تراریختگی یا دستکاری ژنتیکی

* ممکن است تعریفی از عنوان تراریخته یا محصولات دستکاری شده ژنتیکی ارائه کنید؟

تراریخته، یعنی اینکه ژنی را از بیرون وارد گیاه کنیم یا درون گیاهی با روش های دستکاری ژنی تغییراتی ایجاد کنیم تا یک خصوصیت یا ویژگی جدید در آن ایجاد شود. یک ژن کاملًا غیرمرتبط با گیاه را وارد ساختار ژنومی آن کنیم؛ برای نمونه معروف ترین ژنی که در گیاهان تراریخته استفاده شده، ژنی است که پروتئینی سمّی تولید می کند و به نام بی تی(Bt) موسوم است. بی تی یا باسیلوس تورانژنسیس، یک میکروب یا به اصطلاح دقیق تر، باکتری باسیلوسی است که در آب زندگی کرده و سمّی تولید می کند که آفات و حشرات را می کشد. در حقیقت، این یکی از خلقت های شگرف خداوند بوده و مدّت هاست که کشف شده و به عنوان آفت کش بیولوژیک استفاده می شد؛ مثلًا برای از بین بردن پشه مالاریا در برکه ها و سایر آفات و حشرات. این میکروب میلیون ها سال است تکامل پیدا کرده و سمّی دارد که حشرات و آفات را می کشد؛ دانشمندان گیاه شناس دیدند که یکی از معضلات ما در کشاورزی این است که آفات خسارات زیادی به محصولات کشاورزی می زنند. پس برای از بین بردن آفات چه کار می کنیم؟

سموم کشاورزی استفاده می کنیم. همه هم می دانیم این سموم برای سلامت بشر مضر و بیماری زا و حتّی سرطان زا هستند؛ کشاورز هم چاره ای ندارد؛ برای همین می گویند که سبزی و میوه را خوب بشویید تا سمّ روی آن از بین برود. حالا بگذریم سمّی که به داخل آن رفته، چه می شود که داستان ها دارد! دانشمندان گفتند برای از بین بردن این آفات، ژن بی تی را از میکروب بگیریم و به درون گیاه منتقل کنیم. در این حالت، گیاه در خودش سمّی ترّشح می کند که این سم آفت کش است؛ مثلًا برنجی درست کنیم که در آن، بی تی وجود داشته باشد؛ یعنی هدف این بود که دیگر سمّ شیمیایی کشاورزی استفاده نشود و خود گیاه نسبت به آفات مقاوم شود.

بعد هم گفتند یک هدف بزرگتر داریم که تراریخته می تواند حل کند؛ گفتند ما می خواهیم مشکل غذای مردم را حل کنیم؛ تولید افزایش پیدا کند؛ گرسنگی از بین برود. این موضوع، سی سال پیش در آمریکا شروع شد؛ کم کم در اروپا توسعه پیدا کرد و بعد هم در کشورهای دیگر و حدود ۱۵ سال است که به کشور ما هم وارد شده است. بعد از ساخت تراریخته این ادّعا مطرح شد که باعث افزایش محصول و کاهش استفاده از سم هم می شود؛ اینها شعارهای بسیار خوبی دادند.

رفع گرسنگی و جلوگیری از سموم دو هدف اوّلیه دستکاری ژنتیک بود

* پس دلیل اصلی استفاده از دستکاری ژنتیکی برای آفت کش ها بود؟

درحقیقت، این کار بیشتر برای پاسخ به دو سؤال بود؛ اوّل اینکه آیا می توانیم با تراریختگی، گرسنگی مردم را جواب بدهیم؟ یعنی تولید محصولات کشاورزی آن قدر بالا رود که در جهان گرسنه ای نماند؟ مثلًا حتّی در آفریقا که منطقه خشکی است، بتوان این کشت را انجام داد؟ د