پاورپوینت کامل تغذیه سالم ;مضرّات رژیم­های پر پروتئین ۱۴ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل تغذیه سالم ;مضرّات رژیم­های پر پروتئین ۱۴ اسلاید در PowerPoint دارای ۱۴ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل تغذیه سالم ;مضرّات رژیم­های پر پروتئین ۱۴ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل تغذیه سالم ;مضرّات رژیم­های پر پروتئین ۱۴ اسلاید در PowerPoint :

۸۲

اشاره:

گفته شد که میوه­ها و سبزی­جات سرشار از ماده­ی حیاتی آنتی اکسیدان هستند، امّا
دریافت آن در افراد تحت رژیم پر پروتئین پایین است. از آن­جا که آنتی­اکسیدان­ها
نقش مؤثری در کاهش ابتلا به بیماری­های قلبی عروقی و سرطان دارد؛ حذف یا نقصان آن
خطرساز است. در این نوشتار برخی مضرّات رژیم­های پر پروتئین را بررسی می­کنیم:

رژیم­های پرپروتئین، رژیم­های چند مرحله­ای است. در مرحله اول منابع کربوهیدرات اعم
از میوه و سبزی از رژیم برنامه غذایی فرد حذف می­شود و در مراحل بعد به تدریج اضافه
می­گردد. تجربه نشان می­دهد که بیشتر افراد پیرو این رژیم از مرحله اول جلوتر
نمی­روند؛ زیرا هرچند این مرحله با کاهش قابل توجه وزن همراه است، امّا پیروی
طولانی مدت از این رژیم امکان پذیر نمی­باشد و فرد دیر یا زود رژیم خود را می­شکند
که در این صورت وزن کاهش یافته، دوباره بر می­گردد. انتخاب این قبیل رژیم­ها به
نگرش ناصحیح افراد در مصرف مواد غذایی بستگی دارد؛ چرا که آن­ها غذا را تنها به
عنوان مواد چاق یا لاغر کننده، می­شناسند و نسبت به نقش مواد غذایی در حفظ سلامتی
بی­توجهند.

رژیم­های پرپروتئین موجب بروز عوارض جانبی متعدد می­گردد از جمله:

الف. اثر بر نوع چربی دریافتی؛ به عنوان مثال پنیر سرشار از چربی­های اشباع است.
این نوع چربی مانع جذب چربی­های ضروری برای سلامتی می­شود. دریافت زیاده­ی این نوع
چربی منجر به افزایش سطح کلسترول خون و نیز بالا رفتن احتمال بروز بیماری­های قلبی
عروقی خواهد شد.

ب. اثرگذاری بر وضعیت کلسیم در بدن؛ بررسی­ها نشان می­دهد که زیاده روی در مصرف
منابع غذایی غنی از کلسیم و پروتئین احتمال ابتلا به سنگ­های کلیوی و استئوپروز را
افزایش می­دهد؛ البته بدن در چنین شرایطی برای حفظ تعادل اسید و باز محیط داخلی
بیشتر تلاش می­کند، و در برابر متابولیسم پروتئین که موجب اسیدی شدن محیط داخلی بدن
می­گردد سعی بر خنثی کردن این اسید اضافی دارد؛ به همین دلیل اقدام به آزاد کردن
کلسیم از منابع آن می­کند. از آن­جا که بیشترین میزان کلسیم در بخش استخوانی بدن
ذخیره می­گردد؛ به کار بستن طولانی مدت رژیم پرپروتئین منجر به کاهش دانسیته
استخوانی می­شود. همچنین کلسیم اضافی رها شده از طریق ادرار دفع می­شود