پاورپوینت کامل انسان، تغذیه ، سلامتی«۳۶» سیب، معجزه طبیعت ۳۷ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل انسان، تغذیه ، سلامتی«۳۶» سیب، معجزه طبیعت ۳۷ اسلاید در PowerPoint دارای ۳۷ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل انسان، تغذیه ، سلامتی«۳۶» سیب، معجزه طبیعت ۳۷ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل انسان، تغذیه ، سلامتی«۳۶» سیب، معجزه طبیعت ۳۷ اسلاید در PowerPoint :

>

۷۸

تحقیقات علمی جدید سیب را یک غذای مفید و سرشار از مواد شفابخش یافته اند. این گفته قدیمی که «با خوردن یک سیب در روز، انسان می تواند پزشک را از خود دور کند»، به خوبی قابل دستیابی است. با ادامه مطالعات در زمینه کشف و شناسایی اهمیت مواد مغذّی گیاهی، دانشمندان به وضوح دریافته اند که سیب نقش مهمی در سلامتی بشر ایفا می کند. این نقش، تنها به خاطر ویتامینها، مواد معدنی و فیبری که این میوه تأمین می کند نمی باشد، بلکه به دلیل آنتی اکسیدانهای (مواد ضد اکسیداسیون) دیگر

درون آن است.

سیب میوه درختی است که به فارسی «سیب» و در مناطق مختلف جنگلی شمال ایران که این درخت به طور وحشی می روید، با نامهای محلی مختلفی نامیده می شود. به طور مثال در لاهیجان و رودسر «آسیب، هسی و هسیب»، در طالش «سیف»، در رامسر و تنکابن «ترش هسی و تلخ هسی»، در مازندران «سه»، در آستارا و ارسباران «آلما»، در کردستان و سردشت «سیو» و سرانجام در مهاباد «سو» گفته می شود. در کتب طب سنتی با لغت عربی آن، «تفاح» نام برده می شود.

در مدارک گیاه شناسان ایرانی نام علمی آن Malus orientalisugl.می باشد.

مشخصات:

سیب درختی است به ارتفاع متوسط، پوست تنه آن خاکستری، برگهای آن ساده و بیضی کشیده بوده و روی آنها کرکدار به ابعاد حدود ۳ الی ۸ در ۵/۱ الی ۵/۳ سانتی متر است. گلهای آن درشت به رنگ سفید و پشت آنها صورتی است. میوه آن گرد، انواع اهلی و پرورشی آن درشت آبدار و انواع وحشی آن کوچک با طعمهای مختلف ترش یا شیرین است.

سیب اهلی در اغلب نواحی دنیا کاشته می شود، بخصوص در مناطق کوهستانی و معتدل خوب رشد می کند. انواع اهلی و پرورشی آن نیز در اغلب مناطق ایران کاشته می شود. تکثیر سیب از طریق پیوند انواع پرورش یافته مورد نظر روی پایه های سیب وحشی است. پوست، هسته و غشاء درونی سیب غنی از مواد مغذی گیاهی است که از میوه در برابر نور ماوراء بنفش، حشرات، قارچها، ویروسها و باکتریها حفاظت کرده و در واقع به عنوان هورمون گیاهی و کنترل کننده آنزیمها عمل می کند. در جدول ۱ مواد مغذی اصلی سیب و مقادیر آنها را مشاهده می کنید.

جدول ۱: مواد مغذی اصلی سیب (در هر ۱۰۰

گرم سیب خام)

چه مقدار مصرف کنیم؟

یک عدد سیب با وزن و اندازه متوسط حدود ۱۱۲ گرم بوده و تأمین کننده ۲۵ درصد دریافت روزانه توصیه شده برای ویتامینC می باشد. همچنین سیب غنی از فیبر محلول می باشد. مصرف منظم سیب به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند.

انتخاب و نگهداری:

سیب میوه ای است که در تمامی سال در دسترس است، اما پاییز بهترین فصل برای خرید میوه تازه فصل می باشد. هنگام خرید، سیبهای سالم با پوست شفاف را انتخاب کنید.

طبخ و تهیه:

سیبها را بشویید و خشک کنید. سیب را بهتر است به طور تازه و با پوست مصرف کنید. در سالاد میوه از برشهای کوچک سیب استفاده نمایید. سیب به صورت تنوری، بخارپز، مربا و کمپوت و همچنین به عنوان عصرانه به صورت پای سیب به همراه دارچین قابل استفاده می باشد.

خواص سیب:

ـ مصارف سنتی:

سیب به خوبی به عنوان پاک کننده سیستمهای فعال بدن شناخته شده است. از زمان رومی ها، سیب رسیده، به خاطر خواص ملین آن مورد استفاده قرار می گرفته است.

در سال ۱۰۳۲ش (۱۶۵۳ میلادی)، گیاه شناس انگلیسی به نام نیکولاس کالپپر چنین اذعان داشت که شربت سیب یک داروی مفید برای ضعف، تپش قلب و افسردگی می باشد.

در طب چینی اعتقاد بر این است که سیب حرارت را می زداید و اثر خنک کننده در ریه ها دارد. اسیدمالیک و تارتاریک در سیب سبب مهار رشد باکتریهای بیماری زا در لوله گوارش می شوند.

در هندوستان، خوردن میوه سیب برای جلوگیری از یبوست، متداول می باشد. سیب مانع تشکیل اسید اوریک در بدن می شود و خوردن آن برای نقرس، روماتیسم و تصلب شریانها مفید است. ویتامینهای سیب بیشتر در پوست آن قرار دارد، بنابراین اگر سیب با پوست خورده شود (البته برای اشخاصی که از لحاظ وضع معده، اجازه خوردن پوست سیب خام را داشته باشند) مفیدتر است. در مناطق خاور دور در جوشانده های برگ سیب از پوست میوه سیب به صورت خشک شده یا تازه نیز می ریزند که آن را مطبوع سازد.

مصرف سیب رسیده آبدار تازه برای ورم حاد روده اطفال، اسهال خونی و تبهای حصبه ای مفید است.

پوست سیب خشک شده به صورت جوشانده برای رفع ورم مفاصل، روماتیسم و ناراحتیهای کلیه که منجر به کاهش ادرار می شوند، بسیار مفید است، زیرا مُدِرّ بوده و دفع اسیداوریک را تسهیل نموده و فعالیت دستگاه گوارش را تنظیم می کند.

برای تهیه جوشانده پوست خشک میوه سیب، ۱۰ گرم پوست برای ۱۰۰ گرم آب که در حدود ۱۵ دقیقه جوشیده شود، مصرف می شود.

خوردن سیب پس از صرف غذا، برای تقویت لثه ها مفید است.

ـ مصارف ویژه:

ـ بیماری قلبی:

تعداد زیادی از مطالعات نشان داده اند