پاورپوینت کامل عدس و خواص آن ۲۰ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل عدس و خواص آن ۲۰ اسلاید در PowerPoint دارای ۲۰ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل عدس و خواص آن ۲۰ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل عدس و خواص آن ۲۰ اسلاید در PowerPoint :

>

۱۲۰

نروید بر زمین هرگز گیاهی

که ننوشته ست بر برگش دوایی

«نظامی»

ویژگی ها

گیاهی است از تیره پروانه واران که
یک ساله می باشد. برگ های آن دارای ۱۴ تا
۱۰ برگچه دراز کرکدار است. گل هایش سفید
و از لکه های بنفش برخوردار است. میوه اش
حاوی دو دانه و نیامک بوده و ساقه و
برگ های عدس به مصرف علوفه حیوانات
می رسد. عدس در اراضی آهکی خوب
می روید ولی در اراضی رستی چندان عمل
نمی آید. دانه های عدس به شکل عدس های
محدب الطرفین می باشند که مغذی بوده و
یکی از مواد خوب غذایی انسان شمرده
می شوند.

عدس دو نوع است: عدس سبز که ریز و
درشت دارد و عدس قرمز که آن را لپه
می کنند و به نام «دال» معروف است. عدس
به حالت وحشی و خودرو در مناطق آسیای
غربی، یونان، ایتالیا و در تمام مناطق
مدیترانه ای کاشته می شود. در ایران در بیشتر
مناطق عمل می آید و تکثیر آن معمولاً در
اوایل بهار صورت می گیرد. بهترین نوع عدس
آن است که سفید، پهن و زودپز باشد و اگر در
آب خیس نمایند، سیاه نشود.

طرز تهیه عدس

تهیه عدس کار آسانی است. آن را به
راحتی می توان پاک کرد و آشغال هایش را
زدود. عدس را ۲۰ تا ۱۵ دقیقه در آب
بجوشانید و لازم نیست خشکش کنید.
همچنین به هنگام پختن عدس، به آن نمک
نیفزایید چرا که امکان دارد سفت شود.
نگهداری آن نیز راحت است. عدس را در
مکانی خشک و خنک نگه دارید. در نگهداری
طولانی مدت ممکن است رنگش تغییر کند
اما مزه اش همچنان باقی می ماند.

عدس دارای مواد غذایی باارزش و کافی
است و برای آنکه به صورت یک غذای کامل
در آید، نیاز به اضافه کردن مواد چرب به آن
نیست. هضم عدس به مراتب آسان تر از
نخود است.

خواص تغذیه ای و درمانی عدس

عدس یکی از حبوباتی است که طبیعت
آن معتدل ولی خشک است و پوست آن گرم
و مغزش سرد می باشد. عدس دارای مواد
مغذی، الیاف گیاهی، کربوهیدرات پیچیده و
اسیدفولیک است. همچنین سرشار از مواد
غذایی مفید به ویژه پروتئین و اسیدآمینه های
مختلف و غنی می باشد. کم کالری و کم چربی
بوده و کلسترول ندارد و در کنار این موارد
لازم است متذکر شویم که عدس بسیار ارزان
است (البته در مقایسه با مواد مغذی دیگر).

همان گونه که یادآور شدیم دارای مقدار
زیادی اسیدفولیک است. مطابق توصیه های
انجمن سلامتی ایالات متحده، مصرف ۴۰۰
میکروگرم اسیدفولیک برای خانم هایی که
باردار هستند ضروری است و اکثر بانوان این
مقدار را مصرف نمی کنند.

یک دوم لیوان عدس پخته، ۹۰ درصد از
مقدار توصیه شده را تأمین می کند. در ضمن
عدس منبع خوبی از آهن و برای خانم هایی
که کم خونی ناشی از فقر آهن دارند مناسب
می باشد.

خانه و خانه داری / مائده

مصرف عدس همراه با غذاهای غنی از
ویتامین «ث» مانند گوجه فرنگی، فلفل سبز،
کلم بروکلی، مرکبات و عصاره آنها موجب
افزایش جذب آهن موجود در عدس می شود.
عدس از لحاظ پروتئین غنی است و فقط یک
اسیدآمینه کم دارد و نام آن «میتونین» است.
اضافه کردن مقداری جو یا تخم مرغ، آجیل،
دانه ها، گوشت و یا پنیر سبب کامل شدن
پروتئین عدس می شود و می توان گفت
کیفیت پروتئین غذایی را بالا می برد.

همچنین عدس دارای الیاف گیاهی
محلول است که همانند یک برس برای
دستگاه گوارش عمل می کند و باعث تمیز
شدن دستگاه گوارش می شود. این نوع الیاف
گیاهی موجب کاهش قند و کلسترول خون
شده و به کاهش انسولین مصرفی در بیماران
مبتلا به مرض قند می انجامد.

آبی را که عدس در آن پخته می شود اگر
تناول کنید، لینت مزاج می دهد.

هشدار:

زیاده روی در خوردن عدس، قدرت دید
چشم را کم کرده و باعث خواب های آشفته
می شود.

نقل ش