پاورپوینت کامل اولین همایش علمی نقش زنان روستایی در کاهش ضایعات فرآورده های کشاورزی، همزمان با جشنواره عذرا برگزار شد ۳۵ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل اولین همایش علمی نقش زنان روستایی در کاهش ضایعات فرآورده های کشاورزی، همزمان با جشنواره عذرا برگزار شد ۳۵ اسلاید در PowerPoint دارای ۳۵ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل اولین همایش علمی نقش زنان روستایی در کاهش ضایعات فرآورده های کشاورزی، همزمان با جشنواره عذرا برگزار شد ۳۵ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل اولین همایش علمی نقش زنان روستایی در کاهش ضایعات فرآورده های کشاورزی، همزمان با جشنواره عذرا برگزار شد ۳۵ اسلاید در PowerPoint :

>

۴۰

سیاسی اجتماعی / خبر

عذرا (زن پاک) لقب مشترک حضرت فاطمه زهرا(س) و حضرت مریم(س)، عنوان جشنواره فرهنگی ـ هنری است که از سال ۱۳۸۰ به همت دفتر امور زنان روستایی و عشایری وزارت جهاد کشاورزی با هدف شناساندن نقش و جایگاه زنان روستایی در فرآیند تولید و نظام اقتصادی کشور و بررسی مسائل و معضلات پیش رو پایه ریزی شد.

رویکرد دوره های نخستین بیشتر ماهیت فرهنگی و هنری داشته اما در سال های بعد و با توجه به سیاست های دولت در بخش کشاورزی به ویژه قانون برنامه پنج ساله توسعه کشور، نگرش های علمی در حوزه مسائل اقتصاد کشاورزی در خصوص نقش شگرف زنان روستایی، نمایان شد؛ از این رو دفتر امور زنان روستایی و عشایری معاونت ترویج و نظام بهره برداری وزارت جهاد کشاورزی بر آن شد همزمان با ششمین جشنواره فرهنگی ـ ترویجی عذرا، اولین همایش علمی را با عنوان «نقش زنان روستایی در کاهش ضایعات فرآورده های کشاورزی» با همکاری مجامع و نهادهای مرتبط از جمله دانشگاه تربیت مدرّس و مرکز امور زنان و خانواده ریاست جمهوری در آغازین فصل سال جاری برگزار کند.

تدوین برنامه عملیاتی برای نقش زنان روستایی در کاهش ضایعات

دکتر «پیمان فلسفی» معاون ترویج و نظام بهره برداری وزارت جهاد کشاورزی یکی از کارشناسان این همایش معتقد است:

«بدون حضور زنان روستایی، اهداف بخش کشاورزی محقق نمی شود. این سخن نه تنها جزو اعتقادات مسئولان بخش کشاورزی کشور است بلکه همواره از سوی مردان روستایی نیز گفته و اعلام شده است. بنابراین در تلاش هستیم شرایط و زمینه ای فراهم کنیم که این قشر فعال بتوانند به حق واقعی خود برسند و در همین راستا نگاه عادلانه و منصفانه برای توزیع امکانات بین زنان در دستور کار ما قرار گرفته است. محرومیت های زیادی طی سال های گذشته متوجه قشر زنان بوده است. انتقال اطلاعات، دانش و مباحث فرهنگی و توسعه ای که باید در حوزه زنان اتفاق می افتاد، محقق نشده است.»

معاون وزیر جهاد کشاورزی سپس به تشریح برنامه عملیاتی برای جبران این عقب ماندگی ها و غفلت هایی که در ارتباط با زنان روستایی شده پرداخت و اظهار داشت: «برنامه مشخص ما برای زنان روستایی و عشایری افزایش سطح اطلاعات این قشر است. همچنین به منظور پایدار کردن مشارکت آنها در فعالیت های اقتصادی و اجتماعی مورد علاقه شان، تشکل های ویژه زنان ایجاد می شود. همچنین برای زنان روستایی برنامه ویژه آموزشی در سال ۱۳۸۶ در نظر گرفته شده است تا آنها بتوانند به عنوان تسهیل گر و مددکار، پل ارتباطی بین وزارت جهاد کشاورزی و مناطق روستایی باشند. یکی دیگر از برنامه های جدی وزارت جهاد کشاورزی در راستای ایجاد اشتغال برای زنان روستایی، راه اندازی مرکز کارآفرینی ویژه زنان روستایی و عشایری است. با راه اندازی این مراکز کارآفرینی زنان روستایی و عشایری آنها می توانند با برخورداری از آموزش های لازم و ویژه استعدادهای خود را بروز دهند و ضمن توانمند کردن خود و گروههای مختلفی از زنان، برای ورود به بازار کار آماده شوند.»

تدوین برنامه ای همه جانبه در خصوص آموزش زنان روستایی با موضوع کاهش ضایعات کشاورزی ضروری است

دکتر «سلیمان عباسی» عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس تهران به عنوان دبیر علمی همایش اظهار کرد: «به رغم برخورداری اغلب فرآورده های کشاورزی تولید شده در ایران و بیشتر کشورهای در حال توسعه و توسعه نیافته از رتبه ممتاز بودن، اما از مزیت نسبی آن بهره مناسبی نبردند از این رو کمتر به ویژگی کیفیت محصولات پرداختند. یکی از عوامل اصلی و تعیین کننده در این خصوص همانا بالا بودن سطح اتلاف و ضایعات فرآورده های کشاورزی در مراحل مختلف روند تولید تا مصرف می باشد که اهمیت این موضوع به دلیل بالا بودن هزینه های تولید روز به روز بیشتر می شود. بررسی های ضمنی کارشناسان سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد نشانگر آن است که سالانه به طور متوسط حداقل ۳۰ درصد از فرآورده های کشاورزی به دلایل متعددی ضایع و از چرخه مصرف خارج می شوند و اگر ضایعات بخش مصرف خانوار نیر به این آمار اضافه شود شاید وضعیت اسف بارتر نیز باشد. به این ترتیب سالانه حداقل نزدیک به ۵ تا ۱۰ میلیارد دلار ضرر و زیان این موضوع عاید اقتصاد کشور، شهروندان و به ویژه کشاورزان می شود.»

دکتر «عباسی» در ادامه افزود: «جامعه کشاورز ما در این رهگذر بیشترین ضرر را می کند و بدون تردید جمعیت حدود ۹/۱۰ میلیون نفری زنان و دختران روستایی و عشایری کشور که علاوه بر پذیرش مسئولیت سنگین امور منزل نقش بسزایی در فرآیند تولید محصولات کشاورزی و فرآورده های آنها دارند، می توانند در این خصوص تأثیرگذارترین ها باشند گرچه نقش زنان روستایی در کاهش ضایعات فرآورده های کشاورزی در تمامی مراحل تولید تا مصرف قابل رؤیت است ولی این نقش در چند بخش مهم از این چرخه بیشتر خودنمایی می کند.

نخستین بخش، مربوط به مرحله پس از برداشت است که در این مرحله زن روستایی با نگهداری مناسب و رساندن سریع فرآورده به بازار و یا با فرآوری محصول و تبدیل آن به فرآورده ای با قابلیت نگهداری بیشتر و ارزش افزوده ای بالاتر از بروز ضایعات در این مرحله که بیشترین بخش ضایعات در این مرحله اتفاق می افتد جلوگیری می کند. بخش دوم مربوط به خلاقیت زن روستایی در به کارگیری ضایعات به منظور استفاده مطلوب از آنها می باشد که این فعالیت ها به طور سنتی در جوامع روستایی انجام می شود.

اس