پاورپوینت کامل با تغذیه ی درست از سرطان پیشگیری کنید ۳۳ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل با تغذیه ی درست از سرطان پیشگیری کنید ۳۳ اسلاید در PowerPoint دارای ۳۳ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل با تغذیه ی درست از سرطان پیشگیری کنید ۳۳ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل با تغذیه ی درست از سرطان پیشگیری کنید ۳۳ اسلاید در PowerPoint :

>

سرطان، سومین عامل مرگ ومیر در ایران است. سالانه بیش از ۷۰.۰۰۰ مورد جدید سرطانی در کشور اتفاق می افتد و بیش از ۴۰.۰۰۰ نفر در سال بر اثر سرطان جان خود را از دست می دهند.

رابطه ای بین مواد غذایی و پیشگیری از سرطان

هزاران ماده ی شیمیایی در یک رژیم غذایی متعارف وجود دارد که با توجه به ترکیب رژیم غذایی، روش آماده کردن و نگه داری غذا می تواند حاوی هر دو نوع مواد مهار کننده و تقویت کننده ی پروسه ی ایجاد سرطان باشد. مهار کننده های تغذیه ای مواد سرطان زا عبارت اند از: آنتی اکسیدان ها (مانند ویتامین C، ویتامین A، و کارتنوئیدها، ویتامینE، سلنیوم، روی) و فیتوکمیکال ها. تقویت کننده های پروسه ی ایجاد سرطان ممکن است مربوط به چربی موجود در گوشت قرمز یا هیدروکربن های معطر چند حلقه ای(PAHs ) باشد که بر اثر طبخ گوشت در درجه ی حرارت بالا به وجود می آید، یا سمومی مانند آفلاتوکسین که توسط کپک ها در غذا تولید می شوند.

رژیم غذایی بر میزان خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها تأثیر می گذارد. خطر ابتلا به سرطان های معده، مری، روده، دهان و سینه را می توان با داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل کاهش داد. چنین رژیمی، غنی از فیبر، میوه و سبزی است و میزان نمک و گوشت قرمز و فرآوری شده ی آن، پایین است. توجه داشته باشید که هیچ غذا و ماده ی خاصی جایگزین یک رژیم غذایی سالم و متعادل در پیش گیری از سرطان نیست. در ادامه، برخی نمونه های مطرح شده در مورد خواص بالقوه ی تغذیه، در پیش گیری از سرطان عنوان می شود.

ترکیب مناسب مواد غذایی: هیچ غذایی به تنهایی خطر سرطان را کاهش نمی دهد؛ بلکه ترکیب مناسب مواد غذایی می تواند نقش مهمی در مبارزه با سرطان داشته باشد. گام اول در پیش گیری از سرطان به وسیله ی رژیم غذایی، مصرف بیش تر مواد غذایی گیاهی است. سعی کنید دوسوم غذای شما از منابع گیاهی و یک سوم از منابع حیوانی باشد. گیاهان حاوی ترکیب های شیمیایی و آنتی اکسیدان ها هستند که سیستم دفاعی بدن را تقویت می کنند و از ایجاد سرطان پیش گیری می کنند.

چربی موجود در غذا: رژیم غذایی پرچرب، حاوی مقدار زیادی چربی های اشباع شده (جامد)، یکی از عوامل خطر سرطان سینه و سرطان روده ی بزرگ است. روغن جامد، کره، خامه، سس ها، شیرینی، شکلات و گوشت قرمز از منابع چربی های اشباع شده هستند. استفاده از رژیم غذایی کم چربی و چربی های اشباع نشده (مایع) مانند روغن زیتون، روغن آفتاب گردان و روغن کنجد می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

فیبر موجود در مواد غذایی: فیبر، در لایه ی بیرونی غلات کامل (سبوس نگرفته)، میوه ها (گلابی، سیب، موز و تمشک)، میوه های خشک (آلو خشک، انجیر، خرما، کشمش و زرد آلوی خشک)، سبزی ها، حبوبات (عدس، نخود و لوبیا)، خشکبار و دانه ها وجود دارد. رژیم غذایی با فیبر زیاد می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. مصرف غلات کامل، می تواند خطر سرطان هایی خاص، دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی را کاهش یابد. نان تهیه شده از غلات کامل مصرف کنید؛ در سوپ خود جو بریزید و آرد جو دو سر (بلغور جو) را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.

پروتئین: گوشت، ماهی و تخم مرغ منابع اصلی تأمین پروتئین حیوانی هستند. از بین این مواد، گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده از عوامل خطرزای مربوط به سرطان هستند. مصرف زیاد گوشت قرمز (بیش از ۴۵۰ گرم در هفته) خطر ابتلا به سرطان روده ی بزرگ را افزایش می دهد.

لبنیات: لبنیات منبع غنی کلسیم هستند. کلسیم ماده ای معدنی است که باعث پیش گیری از پولیپ ها و سرطان روده ی بزرگ می شود. لبنیات غنی شده با ویتامین Dممکن است به افزایش میزان جذب کلسیم توسط بدن و کاهش خطر سرطان های روده بزرگ، سینه و پروستات کمک کند.

رژیم غذایی متنوع: رژیم غذایی متعادل و متنوع داشته باشید و از مکمل ها استفاده نکنید. برخی مکمل ها مانند ویتامینD در شرایط خاص، توسط پزشک تجویز می شوند. در وعده های غذایی از روغن زیتون، ماهی، سبزی ها و غلات سبوس نگرفته، استفاده کنید. دریافت مواد مغذی ضدسرطان از رژیم غذایی متنوع، مؤثرتر از دریافت آن ها از طریق مکمل هاست.

انتخاب غذاهای طبیعی: از غذاهایی که عاری از مواد شیمیایی کشاورزی، مثل: علف کش ها، آفت کش ها، هورمون های رشد و آنتی بیوتیک ها هستند، استفاده کنید.

آنتی اکسیدان ها: غذا هایی که سرشار از آنتی اکسیدان هستند به مبارزه با رادیکال های آزاد (مواد شیمیایی مؤثر در فرآیند پیری) کمک می کنند. بتاکاروتن، لیکوپن، ویتامین های C، E، و A نمونه هایی از آنتی اکسیدان ها هستند که در سبزی ها و میوه های رنگی مانند انواع توت، شلغم، و گوجه فرنگی یافت می شوند. به منظور کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی، رژیم غذایی روزانه باید شامل حداقل پنج سهم میوه و سبزی ها باشد.

پرهیز از غذاهای آماده و فرآوری شده: غذاهای آماده و فرآوری شده مانند گوشت های دودی شده، نمک سودشده، سوسیس و کالباس حاوی مواد افزودنی، مواد نگه دارنده مانند: نیتریت، نمک، رنگ های خوراکی، هورمون ها و دیگر مواد شیمیایی هستند که می توانند موجب تضعیف سیستم ایمنی شوند. از نمک به عنوان ماده ی نگهدارنده ی غذا استفاده می شود. مصرف بیش تر از ۲۴۰