پاورپوینت کامل آشنایی با شغل‌ها ; ترش‌آباد ۱۶ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل آشنایی با شغل‌ها ; ترش‌آباد ۱۶ اسلاید در PowerPoint دارای ۱۶ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل آشنایی با شغل‌ها ; ترش‌آباد ۱۶ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل آشنایی با شغل‌ها ; ترش‌آباد ۱۶ اسلاید در PowerPoint :

>

گفت‌و‌گو با محمدصادق حقّانی، یک ترشی‌فروشی متفاوت!

ترش‌آباد، نام یک مغازه است. مغازه‌ای که از نام آن تا ظاهر سنتی اما شیک آن، نظر هر بیننده‌ای را به خود جلب می‌کند. مغازه‌ای که انواع ترشیجات و لواشک با سلیقه‌ی خاصی در ظروف سفالی عرضه می‌شود. خود آقای حقانی هم می‌گوید بیش‌تر کسانی که به مغازه می‌آیند به خاطر وجود تنوع زیاد ترشی‌ها و از همه مهم‌تر نوع ظروف و چیدمان آن است؛ البته شاید کم‌تر کسی از آن‌ها بدانند که صاحب مغازه یک نقاش و دانشجوی هنرهای تجسمی است که برای این‌که دغدغه‌ی مخارج زندگی را نداشته باشد و بهتر بتواند کار نقاشی‌اش را ادامه بدهد، به این کار روی آورده است. با او گفت‌و‌گویی انجام داده‌ایم که می‌خوانید:

* چرا مغازه‌ی ترشی‌فروشی راه انداخته‌ای؟ بهتر نبود کام مردم را شیرین می‌کردی؟

من همیشه دوست داشتم کاری انجام دهم که قبلاً انجام نشده باشد. برای همین این کار را انتخاب کردم؛ البته نه این که جای دیگری ترشی نمی‌فروشند؛ اما مثلاً در شهر قم من ندیدم کسی مغازه‌ای به این شکل و با این تنوع ترشی داشته باشد.

* درست کردن ترشی را از کجا یاد گرفتی؟

ترشی درست کردن را تقریباً همه‌ی ایرانی‌ها بلد هستند. این کار شبیه آشپزی است. من هم هر جا می‌دیدم کسی ترشی درست می‌کند، از او یاد می‌گرفتم. بعد هم کتاب‌های موجود در این زمینه را مطالعه کردم و از اینترنت هم چیزهایی یاد گرفتم.

* ترشی چه فایده‌ای دارد؟

سرکه از خواص غذایی و درمانی بالایی برخوردار، و سرشار از ویتامین، املاح معدنی و برای بعضی از بیمارها مفید است. در زمان‌های قدیم مردم برای نگهداری طولانی‌مدت میوه‌‌ها آن را در سرکه می‌گذاشتند تا خراب نشود. تا موقعی که خود میوه بود از آن استفاده می‌کردند. بعد هم که فصل آن تمام می‌شد از ترشی آن استفاده می‌کردند؛ یعنی به نوعی میوه‌ها را کنسرو می‌کردند؛ چون یخچال وجود نداشت؛ اما امروزه بیش‌تر به خاطر لذت بردن از طعم آن به همراه غذا از آن استفاده می‌کنند؛ البته در استفاده از آن هم نباید زیاده‌روی کرد.

* تا حالا ترشی ابداعی هم ساخته‌ای؟

بله، از ترکیب مواد مختلف ترشی‌های جدیدی درست کرده‌ام؛ البته ابتدا به مقدار کم درست می‌کنم؛ اگر خودم از آن خوشم بیاید، بیش‌تر درست می‌کنم؛ و اگر خوشم نیاید آن را کنار می‌گذارم.

* چرا طعم ترشی سنتی بهتر از نوع صنعتی آن است؟

چون در آن دقت بیش‌تری می‌شود. وقتی شما خودت می‌خواهی ترشی بیندازی، سعی می‌کنی از بهترین و تازه‌ت