پاورپوینت کامل انواع تبخیر کننده ها و کاربرد انها در صنعت ۱۵ اسلاید در PowerPoint

مقدمه :
ساده‌ترین حالت برای تبخیر کننده ، این است که محصول را در قابلمه بگذاریم و تحت حرارت مستقیم قرار دهیم. اگر کمی بخواهیم این دستگاه را پیشرفته‌تر کنیم، از ظروف دو جداره‌ استفاده می‌کنیم در این حالت عامل حرارت ، آتش نیست، بلکه سیالی است که مابین دو جداره ظرف در جریان است. این سیال داغ ، می‌تواند آب ، روغن و غیره باشد که با گرم شدن ، گرما را از طیق جداره ظرف به محلول منتقل می‌کند.

اشکال تبخیر کننده‌های ساده
اشکال دستگاههای تبخیر ساده این است که سطح انتقال حرارت کوچک است در این حالت نسبت سطح بر حجم کوچک است . برای افزایش سطح انتقال حرارت ، کارهایی انجام شده است، در این روش از دستگاههایی استفاده می‌شود که دارای لوله‌های مبدل حرارتی است که حرارت ازطریق این لوله‌ها منتقل می‌شود. این لوله‌ها به تعداد زیاد وجود دارند و اگر آُُُُنها را در سطح تبخیر کننده پخش کنیم، سطح مجموع افزایش می‌یابد.
دستگاه تبخیر با لوله‌های مبدل‎ ‎افقی‎ ‎
در این دستگاهها ، از‎ ‎بخار داغ‎ ‎به عنوان منبع حرارتی‎ ‎استفاده می‌شود که همان‎ Steam ‎است، البته این جدا از بخاری است که‎ ‎محصول عمل است و‎ Vapor ‎نامیده می‌شود. ‏محلولی که می‌خواهیم غلیظ کنیم، تحت‎ ‎عنوان خوراک یا‎ Feed ‎در بیرون لوله‌ها ‏می‌باشد‎.
‎
لوله‌های مبدل ، به محفظه‌هایی وصل می‌باشند. باید توجه داشت که خوراک‎ ‎یا‎ Feed ‎در ‏خارج لوله‌ها در جریان هستند و بخار یا‎ Steem ‎در داخل لوله‌ها در جریان است. در جدار ‏لوله‌ها ، انتقال حرارت انجام‎ ‎می‌شود و به محلولی که در بین لوله‌هاست، برخورد می‌کند. ‏محلولی که غلیظ می‌شود،‎ ‎تحت عنوان‎ Thick Liquid ‎خارج می‌شود. بخاراتی که ‏محصول عمل هستند،‎ ‎یعنی‎ Vapor ‎، به بالای تبخیر کننده می‌روند و از آن خارج‎ ‎می‌شوند‎.
‎
اگر تبخیر کننده‌ها یک مرحله‌ای‎ ‎باشد،‎ Vapor ‎استفاده ‌ای نخواهد داشت، ولی اگر تبخیر ‏کننده چند‎ ‎مرحله‌ای باشد،‎ Vapor ‎مرحله اول ،‏‎ Steam ‎مرحله‎ ‎بعد خواهد بود. بخاری ‏هم که سرد شده و محتویات گرمایی‌اش را از دست داده، تحت‎ ‎عنوان‎ Vent ‎خارج ‏می‌گردد و قسمتی از بخارات که به مایع تبدیل شده،‎ Drips ‎نامیده می‌شود‎.
‎
محلول‎ ‎داخل لوله‌ها باید حالت جوشیدن پیدا کند، برای اینکه باید شرایط دمایی و فشاری‎ ‎مناسب