پاورپوینت کامل راه های جلوگیری از آلودگی نان ۳۰ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل راه های جلوگیری از آلودگی نان ۳۰ اسلاید در PowerPoint دارای ۳۰ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل راه های جلوگیری از آلودگی نان ۳۰ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل راه های جلوگیری از آلودگی نان ۳۰ اسلاید در PowerPoint :

پاورپوینت کامل راه های جلوگیری از آلودگی نان ۳۰ اسلاید در PowerPoint

شامل ۲۷ اسلاید درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش

پاورپوینت کامل راه های جلوگیری از آلودگی نان ۳۰ اسلاید در PowerPoint
فهرست برخی از مطالب :

تعریف نان

اثرات سوء مصرف جوش شیرین بر کیفیت نان

اثرات سوء استفاده از جوش شیرین بر بهداشت سلامت مصرف کنندگان

– اختلالات الکترولیتی

تجمع فلزات سنگین مضر در بدن :

مزایا و اهمیت تهیه نان بعد از طی فرآیند تخمیر

شناخت خمیر رسیده از خمیر نرسیده :

فرآیند ورآمدن و پوک شدن خمیر در تهیه نان :

انواع و طرز استفاده از مخمرهای مجاز و مفید در تخمیر خمیر
( بجای استفاده از جوش شیرین) :

خمیر ترش :

ویژگیهای کاربرد خمیر ترش

مایه خمیر تازه : Fresh yeast

مایه خمیر خشک فعال : Active dried yeast

مایه خمیر خشک فعال فوری : instant active dried yeast

آلودگی های نان :

راههای جلوگیری از آلودگی های میکروبی نان

علاوه بر رعایت شرایط فوق عوامل دیگری نیز درجلوگیری از فساد میکروبی نان مؤثر می باشد

قوانین و مقررات بهداشتی جهت برخورد با افزودن مواد شیمیایی غیرمجاز

بخشی از متن فایل پاورپوینت:

مقدمه

نان به عنوان یکی از مهمترین منابع تغذیه ای مردم کشور ، نقش بسزایی در تامین انرژی ، پروتئین و املاح ضروری بدن دارد و به همین جهت بهداشت و سلامت نان در حفظ و ارتقاء سلامت جامعه از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد بنحوی که با مصرف متوسط روزانه ۳۰۰ گرم نان ، حدود ۵۰% پروتئین ، ۶۰% تیامین و نیاسین ، حدود ۴۰% کلسیم و حدود ۸۰% آهن مورد نیاز بدن یک فرد بزرگسال تامین می گردد.