پاورپوینت کامل انتی اکسیدان طبیعی عملگرا ۱۲ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل انتی اکسیدان طبیعی عملگرا ۱۲ اسلاید در PowerPoint دارای ۱۲ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل انتی اکسیدان طبیعی عملگرا ۱۲ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از مطالب داخلی اسلاید ها

پاورپوینت کامل انتی اکسیدان طبیعی عملگرا ۱۲ اسلاید در PowerPoint

اسلاید ۳: آنتی اکسیدان های طبیعی: ترکیبات عملگرا جدیدبه هر حال بعضی آنتی اکسیدان های سنتزی از جمله BHT و BHA گمان می رود که مسئول آسیب کبدی و سرطان در حیوانات آزمایشگاهی هستند.

اسلاید ۴: آنتی اکسیدان های طبیعی: ترکیبات عملگرا جدیددر سال های اخیر تحقیقات زیادی روی استخراج آنتی اکسیدان های طبیعی از منابع گیاهی صورت گرفته است. در میان آنها اسید اسکوربیک و توکوفرول ها، رایج ترین آنتی اکسیدان های طبیعی تجاری هستند. دیگر منابع آنتی اکسیدانی طبیعی شامل کاروتنوئیدها، فونوئیدها، اسیدهای آمینه، پروتئین ها، محصوت حاصل از هیدرولیز پروتئینی، محصوت واکنش مایرد، فسفولیپیدها و استرول ها هستند. تعدادی از اینها به طور طبیعی از آنتی اکسیدان های فنولی موجود درمنابع گیاهی و عصاره های گیاهی بدست آمده اند.

اسلاید ۵: آنتی اکسیدان های طبیعی: ترکیبات عملگرا جدیدآنتی اکسیدان های طبیعی به تولید کنندگان غذا اجازه می دهند تا محصوت پایداری با برچسب های Clean که نشان دهنده طبیعی بودن همه اجزای ترکیبات است تولید کنند. تولید این محصوت با مشکت و موانعی همراه است که شامل سطوح بای استفاده از آنها، ایجاد طعم و رنگ نامطلوب و کاهش پایداری به دلیل کم بودن کارایی آنتی اکسیدانی است.

اسلاید ۶: آنتی اکسیدان های طبیعی: ترکیبات عملگرا جدیدیکی از تغییرات عمده ای که در حین فراوری، توزیع، انبارداری و آماده سازی غذاها روی می دهد اکسیداسیون روغن ها و چربیها است که این رویداد نه تنها باعث از دست رفتن کیفیت تغذیه ای غذاها می شود بلکه محصوت اکسید شده ای مانند رادیکال های آزاد تولید می کند که منجر به واکنش های متعدد نامطلوب شیمیایی می شود. با توسعه علم بیوشیمی نقش موثر رادیکال های آزاد در ایجاد بیماریها مشخص شده است. به طوریکه نقش رادیکال های آزاد و اکسیژن فعال در بیماری هایی مثل تصلب شرایین، سرطان و پیری زودرس مورد توجه است.