پاورپوینت کامل تخمیر مواد غذایی ۷۰ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل تخمیر مواد غذایی ۷۰ اسلاید در PowerPoint دارای ۷۰ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل تخمیر مواد غذایی ۷۰ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از مطالب داخلی اسلاید ها

پاورپوینت کامل تخمیر مواد غذایی ۷۰ اسلاید در PowerPoint

اسلاید ۳: FermentationAny spoilage of food by microorganisms (general use)Any process that produces alcoholic beverages or acidic dairy products (general use)Any large-scale microbial process occurring with or without air (common definition used in industry)

اسلاید ۴: دیدگاه میکروبیولوزی: در علم میکروبیولوزی تخمیر فرآیند متابولیسمی است که منجر به تولید ATPمیشود و در آن فرآورده حاصل از تجزیه ترکیبات آلی به عنوان دهنده هیدروزن و همچنین پذیرنده هیدروزن عمل میکند.اکسیزن در فرآیند های تخمیری واکنش گر نیستتخمیر تجزیه ناقص بعضی از متابولیت ها (ترکیبات آلی) به ترکیبات ساده‌تر همراه با انرژی توسط عامل تخمیری است.تخمیر، فرایند تغییر شیمیایی است که بوسیله ارگانیسم‌ها یا محصولات آنها ایجاد می‌شود و معمولا همراه با تولید حباب و گرما می‌باشد.The science of fermentation isknown as zymology

اسلاید ۵: تاریخچه:تولید فرآئرده های تخمیری در آسیا (۱۰ هزار سال پیش در ایران و ترکیه فعلی ) آفریقا (۶ هزار سال پیش در مصر ) Noah در انجیل ذکر شده استالکل از لغت عربی کهل به معنای پودر خیلی نرم می باشد.سال ۱۵۰۰ کامل شدن اطلاعات تقطیر۱۸۰۸ ساخته شدن اولین دستگاه مشروب سازی در فرانسهجنگ و افزایش نیاز به الکل به طریق صنعتی غیر تخمیری