پاورپوینت کامل اصول نگهداری مواد غذایی در قالب ۱۰۶ اسلاید ۱۱۶ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل اصول نگهداری مواد غذایی در قالب ۱۰۶ اسلاید ۱۱۶ اسلاید در PowerPoint دارای ۱۱۶ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل اصول نگهداری مواد غذایی در قالب ۱۰۶ اسلاید ۱۱۶ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل اصول نگهداری مواد غذایی در قالب ۱۰۶ اسلاید ۱۱۶ اسلاید در PowerPoint :

دید کلی :
دانلود پاورپوینت اصول نگهداری مواد غذایی جهت رشته پزشکی در قالب اسلاید و با فرمت pptx

توضیحات کامل :

دانلود پاورپوینت اصول نگهداری مواد غذایی جهت رشته پزشکی در قالب اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

اگر چه مفهوم فساد به عنوان پیدایش تغییرات نامطلوب و زیان بخش در مواد غذایی با مفهوم آلودگی به عنوان ورود و اضافه شدن عوامل بیماری زا و نامطلوب به مواد خوردنی متفاوت است، اما به هر صورت، هم آلودگی و هم فساد، هر دو به کاهش کیفیت و یا غیر قابل مصرف شدن مواد غذایی منجر می گردد.

پاورپوینت کامل اصول نگهداری مواد غذایی در قالب ۱۰۶ اسلاید ۱۱۶ اسلاید در PowerPoint
فهرست مطالب
فساد
تقسیم بندی مواد غذایی برمبنای فساد پذیری 
فساد و آلودگی مواد غذایی
۱) باکتری ها
۲ (کپک ها
آفلاتوکسین 
۳(حشرات
۴ (انگل ها
۵) آ نزیم ها
۱۰) مجاورت و اضافه شدن مواد خارجی 
روش های افزایش ماندگاری مواد غذایی
-نگهدارنده های شیمیایی 
نگهدارنده های شیمیایی مورد استفاده در غذاها عبارتند از : 
مواد ضد میکروب 
۱-۱- اسید بنزوئئیک 
۱-۲-اسید پروپیونیک
۱-۳-اسید سوربیک 
۱-۴-اسید استیک 
۱-۵-آنتی بیوتیک ها 
۱-۶- اکسید اتیلن و اکسید پروپیلن 
۲) اسیدها 
۳) آنتی اکسیدان ها 
و…