پاورپوینت کامل انواع روش های طبخ مواد غذایی ۳۱ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل انواع روش های طبخ مواد غذایی ۳۱ اسلاید در PowerPoint دارای ۳۱ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل انواع روش های طبخ مواد غذایی ۳۱ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل انواع روش های طبخ مواد غذایی ۳۱ اسلاید در PowerPoint :

دید کلی :
دانلود پاورپوینت کامل انواع روش های طبخ مواد غذایی ۳۱ اسلاید در PowerPoint با فرمت pptx

توضیحات کامل :

دانلود پاورپوینت کامل انواع روش های طبخ مواد غذایی ۳۱ اسلاید در PowerPoint جهت رشته مدیریت در قالب اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

پختن نه تنها بو و ظاهر مواد غذایی را بهبود می بخشد بلکه می تواند قابلیت هضم آنها را نیز افزایش دهد. برای مثال ، گوشت سفت چنانچه با روش مناسبی طبخ شود، نرم تر میشود و این عمل جویدن و هضم آن را آسانتر می کند.

همچنین در عمل پخت تغییراتی در میزان مواد مغذی موجود درماده غذایی رخ می دهد که این تغییرات بستگی زیادی به روش پخت و حالت فیزیکی ماده غذایی دارد.عوامل که درکاهش مواد مغذی مؤثر هستند شامل این موارد است .

عملیاتی که قبل از پختن ،روی ماده غذایی انجام می شود.
مدت زمان پخت ماده غذایی
مقدار مایع مورد استفاده برای طبخ ماده غذایی
مدت زمانی که غذا داغ نگه داشته می شود یا در معرض هوای آزاد قرار می گیرد تا مصرف شود.

پاورپوینت کامل انواع روش های طبخ مواد غذایی ۳۱ اسلاید در PowerPoint
فهرست مطالب :
انواع روشهای پخت:
انواع کباب کردن:
روشهای حرارت مرطوب:
جوشاندن:
ضمناً مدت زمان جوشاندن ماده غذایی  نیز در کاهش مواد مغذی مؤثر است.
تأثیر اندازه مواد غذایی روی کاهش مواد مغذی در هنگام پخت:
بخار پز کردن :
آرام پختن:
روشهای حرارت خشک:  کباب کردن ، سرخ کردن،تنوری
درصد ماندگاری ویتامین های  گروه B  در گوشت
مایکروویو و اثر آن بر مواد غذایی:
نکاتی راجع به پخت غذا با مایکروویو
و…