فایل ورد کامل مقاله کارخانه کشمش بابائی ۳۴۸۵۶ صفحه در word

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل مقاله کارخانه کشمش بابائی ۳۴۸۵۶ صفحه در word دارای ۳۴۸۵۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد فایل ورد کامل مقاله کارخانه کشمش بابائی ۳۴۸۵۶ صفحه در word  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل مقاله کارخانه کشمش بابائی ۳۴۸۵۶ صفحه در word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل ورد کامل مقاله کارخانه کشمش بابائی ۳۴۸۵۶ صفحه در word :

دانلود فایل ورد کامل مقاله کارخانه کشمش بابائی ۳۴۸۵۶ صفحه در word

نوع فایل: word

فرمت فایل: doc

قابل ویرایش

تعداد صفحات : ۲۰ صفحه

قسمتی از متن :

کارخانه کشمش بابائی در شهرک صنعتی قوچان ( جاده فاروج –قوچان ) واقع شده است و این واحد صنعتی در سال ۱۳۷۱ افتتاح و شروع به کار کرده و از کارخانه های شخصی می باشد در این واحد صنعتی کشمش که توسط کشاورزان منطقه بصورت تیزابی تهیه شده خریداری می شود ولی در سال جاری به علت سمازدگی که انگور در منطقه کم بود کشمش را از کشور افغانستان وارد کردند ساعت کاری کارخانه هر روز و از ساعت ۷ صبح الی ۴ بعد از ظهر و در یک شیفت کاری ۱۰ ساعته می باشد. تعداد پرنسل این واحد ۲۵ نفر بود که ۱۰ نفر آن ثابت و ۱۵ نفر دیگر فعلی می باشند.
مساحت این کارخانه حدود ۳۶۰۰ متر مربع می باشد و زیربنای سالن خط تولید ۱۶۰۰ متر می باشد. و ما بقی را اتاق نگهبانی و انبار و فضای سبز تشکیل می دهد. در ضمن در کنار خط تولید کشمش نیز یک خط تولید جدا نیز برای تولید چیپس انواع میوه مانند (سیب ، کیوی ، پرتقال و گلابی و غیره ) در حال احداث است.
کشمش یک ماده ی غذایی مغذی و پر مصرف می باشد و با توجه به تولید انبوه این محصول در استان اکثر کشمش تولید شده در این واحد به کشورهایی نظیر اتریش ، انگلیس و همچنین استانهای مجاور صادر می گردد کشمش علاوه بر مصرف خوراکی در صنایع الکلی و قنادی نیز کاربرد فروان و مهم دارد.
خط تولید کارخانه :
کشمشی که در باغهای انگور تهیه شده و یا در انبار نگهداری شده برای تمیز و بسته بندی کردن وارد کارخانه کشمش می شود. در ابتدا این کشمش وزن شود که این کار با استفاده از یک باسکول ۶۰ تنی که در کارخانه هست صورت می گیرد برای وزن کردن کشمش ابتدا ماشین با بار کشمش روی باسکول رفته و وزن کل را بدست می آوریم بعد ماشین به قسمت انبار رفته و کشمش در آنجا بوسیله ی کارگران تخلیه می شود بعد از اینکه کشمش تخلیه شد ماشین دوباره روی باسکول آمده تا وزن ماشین بدست آید بعد وزن ماشین را از وزن کل کم کرده تا وزن کشمش به دست آید. کشمش در داخل انبار درون کیسه هایی روی هم چیده می شوند.
کشمش ورودی به کارخانه به علت داشتن گرد و غبار و سایر عوامل خارجی باید خاک گیری شود که این کشمش که داخل کیسه ها در انبار هست کارگرها وارد سالن تولید می کنند که در اولین مرحله این کشمش توسط الکلهای ارزشی خاکگیری می شود. همچنین در این مرحله سایر عوامل خارجی ریزی که داخل کشمش هست مثل سنگ ریزه نیز تا حدودی جدا می شود در روی این الکلها نیز چند روش آب وجود دارد که ضمن حرکت لرزشی الک این آب نیز روی کشمش ها ریخته می شود تا کشمش هایی که به هم چسبیده جدا شوند و گرد و غبار هم شسته شود. و یک کارگر هم نیز به جدا شدن کشمش ها از هم در این مرحله کمک می کند بعد از این مرحله کشمش توسط یک نوار نقاله و که داری شیب ملایمی به سمت بالاست به تانک های شستشو وارد می شود که این تانکها بصورت استوانه های گردان مشبک می باشد. که کشمش در استوانه ی مشبک با آب مخلوط می شود و ضمن چرخش در داخل استوانه فرآیند شستشو و تمیز کردن به خوبی صورت می گیرد بعد از این مرحله که کشمش ها شسته شوند وارد دستگاه سنگ گیری یا شنگیر می شود که در این دستگاه با استفاده از اختلاف وزن کشمش و سنگ ریزه عمل جدا کردن شن ها و سنگ ریزه از کشمش صورت می گیرد بدین صورت که آب با فشار مشخصی وارد دستگاه که بصورت یک مکعب مستطیل است و داخل آن یک تیغه هایی در مقابل جریان آب قرار می گیرد که با استفاده از اختلاف وزن ، سنگ ریزه و شن ها جلوی این تیغه ها گیر کرده و کشمش که سبکتر است با جریان آب از روی این تیغه ها عبور می کنند و زمانی که این سنگ ریزه هایی که پشت این تیغه ها جمع شده اند زیاد شوند با استفاده از یک اهرم این دریچه باز شده و سنگ ریزه ها به پایین می ریزند.