فایل ورد کامل مقاله استحصال شیره باریجه و کاربردهای آن ۳۴۶۷۸ صفحه در word

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل مقاله استحصال شیره باریجه و کاربردهای آن ۳۴۶۷۸ صفحه در word دارای ۳۴۶۷۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد فایل ورد کامل مقاله استحصال شیره باریجه و کاربردهای آن ۳۴۶۷۸ صفحه در word  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل مقاله استحصال شیره باریجه و کاربردهای آن ۳۴۶۷۸ صفحه در word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل ورد کامل مقاله استحصال شیره باریجه و کاربردهای آن ۳۴۶۷۸ صفحه در word :

دانلود فایل ورد کامل مقاله استحصال شیره باریجه و کاربردهای آن ۳۴۶۷۸ صفحه در word

نوع فایل: word

فرمت فایل: doc

قابل ویرایش

تعداد صفحات : ۱۰۱ صفحه

قسمتی از متن :

چکیده
در این تحقیق یکی از گیاهان مرتعی ایران با نام فارسی باریجه و نام علمی Ferula gummosa Boiss مورد بررسی قرار گرفته که ارزش علوفه ای چندانی ندارد ولی اهمّیت آن به سبب وجود ماده ای است که از آن استخراج می شود . این ماده یکی از فرآورده های جنبی مرتع به حساب می آید وبا وجود اینکه از نظر وزنی قابل توجه نیست اما مصرف دارویی ، صنعتی و ارزش اقتصادی فراوانی برای روستائیان و صادر کنندگان دارد و منبع درآمد مهمی برای آنها به شمار می رود .
در این پروژه، بررسی هایی بر روی آثار درمانی باریجه، شیره واسانس باریجه و نیز بر روی کال زایی وساقه زایی این گیاه انجام شده که در ۵ فصل تنظیم وارائه گردیده است .
پیش گفتار
استفاده از برخی گیاهان دارویی به عنوان محصولات فرعی مرتع ، در کشور ایران دارای سابقه ای بسیار طولانی است و تعیین ویژگیهای ژنتیکی، فیزیولوژیکی ، اکوفیزیولوژی و اکولوژیکی این گیاهان به منظور بهره برداری پایدار و اقتصادی همراه با حفظ تنوع موجود در عرصه های طبیعی مراتع ایران بسیار حائز اهمیت می باشد ؛ تا از انقراض گونه های منحصر به فرد و متفاوت از لحاظ ژنتیکی جلوگیری به عمل آورده و ضمن ایجاد اشتغال و افزایش درآمد مرتع داران ، این گونه ها را برای نسلهای آینده و ایجاد توازن در طبیعت حفظ کرد . باریجه با نام انگلیسی Galbanum ، گیاه ارزشمند دارویی صنعتی از خانواده چتریان ، بومی ایران بوده و از لحاظ پراکنش، در ارتفاعات شمال و غرب ایران به صورت طبیعی یافت می شود . اثرات دارویی این گیاه از مدت ها پیش در طب سنتی کشورمان استفاده شده است . همین طور از لحاظ صنعتی دارای مصارف بسیار ارزشمندی است به طوری که در بازار کشورهای صنعتی خواهان زیادی دارد و شیرابه این گیاه از اقلام مهم صادراتی ایران محسوب می شود .

فصل اول :
تعریف ، خصوصیات و نحوه پراکنش گیاه باریجه

مقدمه
در زمان های گذشته انسان دریافته بود که جهت درمان بیماری ها و ناراحتی های جسمی ، به دنبال گیاهان مخصوصی برود و به تدریج انواع مختلفی از گیاهان به شکل سمی ، خوراکی و دارویی کشف شد که بعضی از آن ها عبارتند از :
چای ، قهوه ، کاکائو و … .
در سده های اخیر با توجه به اینکه کشورها رو به صنعتی شدن می رفتند، داروهای شیمیایی تولید شدند . در این زمان بود که مراکز دارویی و داروخانه های بزرگ جهان بوجود آمدند و طب سنتی و گیاهان دارویی ارزش خود را بتدریج از دست داده و به شکل مرکز فروش ادویه در آمدند . اولین ماده شیمیایی که توسط انسان ساخته شد در سال ۱۸۵۴ . م. به نام اسید استیک بود . اما با توجه به اینکه داروهای شیمیایی عوارض زیادی داشتند ، انسان کم کم دوباره به طرف گیاهان دارویی رفته و از آن ها استفاده کرد [۹] .
۲۵ درصد داروهای مدرن کنونی از گیاهان دارویی ساخته شده اند . در سال ۲۰۰۰ حدود ۶۰ میلیارد دلار ، درآمد کشورها از فروش گیاهان دارویی بوده است . در ایران، در سال ۷۶ ، در آمد حاصل از گیاهان دارویی ۷ میلیارد ریال بوده که در سال ۱۳۸۰ این رقم به ۳۷ میلیارد ریال رسیده است [۹] .
در کتاب های قدیمی در رابطه با ارزش گیاهان دارویی به خط میخی مطالبی نوشته شده است . در بین کشورها و اقوام ، مصریان ، رتبه اول را در استفاده از گیاهان دارویی داشتند . مصریان قدیم از قرن ۱۶ قبل از میلاد ، آثار و نوشته هایی دارند که در رابطه با مزایای گیاهان دارویی ، مطالبی در آن قید شده است . در کتاب تورات ، به بعضی از محاسن و فواید گیاهان دارویی اشاره شده است . در کتاب « کاراکارا » در هند در مورد حدود ۵۰۰ گونه گیاه دارویی ، مطالبی جمع آوری گردیده است . از پایه گذاران طب دارویی ، بقراط و ارسطو را می توان نام برد و پس از آن اطبای ایرانی مثل زکریای رازی و ابوعلی سینا ، نقش موثری در پیشرفت علم گیاهان دارویی داشته اند . در قرن ۱۹ . م . انسان به این نکته پی برد که مواد موثره را از گیاهان خارج کند که ساده ترین شکل آن گلاب گیری است . در کل سطح زمین حدود ۶۰۰ هزار گونه گیاهان دارویی وجود دارد که حدود ۷۵۰۰ تا ده هزار گونه از این گیاهان مربوط به فلور ایران است [۹] .
وضعیت گیاهان دارویی ایران :
از ۱۳ اقلیم متفاوت جهان ، ۱۱ اقلیم در ایران موجود است و این باعث شده که پتانسیل تولید گیاهان دارویی در ایران بسیار بالا باشد .یکی از این گیاهان دارویی ، گیاه باریجه
می باشد که علاوه بر مصارف دارویی ، کاربردهای صنعتی هم دارد