پاورپوینت کامل فرآورده های شیلات ۲۰ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل فرآورده های شیلات ۲۰ اسلاید در PowerPoint دارای ۲۰ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل فرآورده های شیلات ۲۰ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل فرآورده های شیلات ۲۰ اسلاید در PowerPoint :

دانلود پاورپوینت کامل فرآورده های شیلات ۲۰ اسلاید در PowerPoint

نوع فایل: power point

قابل ویرایش اسلاید

قسمتی از اسلایدها:

به طور کلی پروتئین های ماهی ۸۵ تا ۹۵ درصد قابل هضم بوده و مقداری از آن به صورت ژلاتین می باشد و در طبخ به صورت آب پز در آب جوش حل شده و از زنجیره مصرف خارج می گردد. مقدار پروتئین در عضلات سفید ماهی بیشتر از عضلات قرمز بوده و عضلات پشتی و زیر ستون فقرات حاوی پروتئین بیشتری نسبت به عضلات پهلویی و شکمی هستند .

قسمت اعظم چربی ماهی در کبد و محوطه ی شکمی می باشد معمولا مقدار چربی در عضلات قرمز ماهی بیشتر از عضلات سفید است .
عوامل موثر در کیفیت چربی عبارتند از :

نوع ماهی ، رژیم غذایی ، فصل ، حرارت ، مقدار نمک ، متابولیسم چربی ها ، رطوبت .

فسفر از مواد معدنی موجود در ماهی می باشد و همراه با پروتئین و چربی به ترتیب تشکیل فسفو پروتئین و فسفو لیپید را می دهد . آهن و مس بیشتر در عضلات قرمز ماهی می باشد همچنین ید به مقدار زیادی در ماهی ذخیره شده که در زمان تخم ریزی مورد نیاز ماهی است . ویتامین ماهی شامل A ،D،E،C،Kو انواع B می باشد .

پاورپوینت کامل فرآورده های شیلات ۲۰ اسلاید در PowerPoint
فهرست مطالب و اسلایدها:

مقدمه

ارزش غذایی ماهی و ترکیبات آن

صید و جابجایی ماهی

نگهداری ماهی از طریق دودی کردن

نگهداری ماهی توسط اشعه

نگهداری با استفاده از نمک زدن

نگه داری ماهی به روش خشک کردن

نگه داری به طریقه کنسرو کردن

ماریناد

پودر ماهی

تکنولوژی تولید خاویار