پاورپوینت کامل بستنی شکلاتی ۳۶ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل بستنی شکلاتی ۳۶ اسلاید در PowerPoint دارای ۳۶ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل بستنی شکلاتی ۳۶ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل بستنی شکلاتی ۳۶ اسلاید در PowerPoint :

دانلود پاورپوینت کامل بستنی شکلاتی ۳۶ اسلاید در PowerPoint

فرمت پاورپوینت : pptx

قابل ویرایش

تعداد اسلاید :

اختصاری است که برای توصیف سیستم کنترل نقاط بحرانی و انالیز خطر به کار میرود.مفهومHACCP یک رویکرد سیستماتیک برای مدیریت ایمنی غذا است که بر اصول شناخته شده ای استوار شده است که هدفشان شناسایی خطرات احتمالی در هر مرحله ای از زنجیره غذاست و نیز قصد دارد کنترلهای برای جلوگیری از رخداد این خطر ها اعمال نماید.
مفهوم HACCP در اوایل ۱۹۶۰ توسط شرکت pillsbury که با سازمان ناسا کار میکرد نشات گرفت.
این سیستم یک تکنیک منطقی و سازمان یافته است که از طریق مراحل زیر اعمال میشود:

۱-توجه به این که یک محصول چگونه ساخته یا تهیه میشود-از آغاز تا پایان و مرحله به مرحله, شناسایی خطرات احتمالی, تصمیم گیری در مورد این خطرات احتمالی , تصمیم گیری در مورد اینکه این که خطرات در چه مرحله ای رخ دهد و اعمال کنترل برای جلو گیری از رخداد این خطرات.
۲-تصمیم گیری درباره اینکه کدامیک از این کنترل ها مطلقا برای ایمنی غذا بحرانی است.
۳-برقراری محدوده ای جهت ایمنی برای اجرای اینگونه کنترلهای بحرانی.
۴-پایش اینگونه کنترل ها برای حصول اطمینان از اینکه از محدوده ایمنی فراتر نروند.
۵-درک این موضوع که اقدام اصلاحی احتمالی ممکن است دوباره بیراهه برود.
۶-مستند کردن الزامات و ثبت تمام یافته ها به موازات اینکه محصولات تولید میشوند.
۷-حصول اطمینان از اینکه سیستم از طریق مرور منظم عملکرد و ممیزی به طور موثر کار میکند.

شرح محصول: بستنی ، مخلوطی منجمد از ترکیب اجزای شیر ،‌مواد شیرین کننده،‌ پایدار کننده ، امولسیفایر و مواد مولد عطر و طعم است.بستنی شکلاتی محصولی منجمد و آماده مصرف است که از ترکیبات پاستوریزه و غیر پاستوریزه تشکیل شده است.مواد اولیه مصرفی پودر شیر پس چرخ ،‌خامه شکر و آب پاستوریزه استفاده می شوند , طعم دهنده (کاکائو ، مخلوط کاکائو و شیره شکلات، شربت شکلات ،‌عصاره خرده کاکائو) بدون هیچ فرایند حرارتی اضافه می گردند. هوا نیز در مرحله انجماد به محصول زده می شود.شرح مصرف کننده: این محصول بدون هیچ فراوری دیگر توسط عموم مردم از جمله کودکان و خردسالان مصرف می گردد.