پاورپوینت کامل دستگاه ها و خطوط تولید کارخانه جات لبنیات ۱۴ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل دستگاه ها و خطوط تولید کارخانه جات لبنیات ۱۴ اسلاید در PowerPoint دارای ۱۴ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل دستگاه ها و خطوط تولید کارخانه جات لبنیات ۱۴ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل دستگاه ها و خطوط تولید کارخانه جات لبنیات ۱۴ اسلاید در PowerPoint :

دانلود پاورپوینت کامل دستگاه ها و خطوط تولید کارخانه جات لبنیات ۱۴ اسلاید در PowerPoint

فرمت پاورپوینت : pptx

قابل ویرایش

تعداد اسلاید :

استریلیزاسیون :
حرارت دادن سریع شیر در دمای ۱۳۵ درجه سانتی گراد و نگهداری شیر به مدت کوتاه
(۳ ثانیه) در این دما و سپس پایین آوردن سریع حرارت تا دمای پرکردن یعنی ۲۵ درجه سانتی گراد می­باشد.
هدف از فرآیند استریلیزاسیون دستیابی به استریلیتی تجاری محصول با حداقل افت ارزش غذایی است به منظور تولید محصول با طول عمرافزایش یافته در دمای محیط می­باشد به دنبال استریلیزاسیون ، شیر عاری از هر نوع میکروب (بیماری زا و غیر بیماری زا) خواهد بود.
استریل کردن یک فرآورده به معنی انجام عملیات حرارتی شدید برای از بین بردن تمام میکروارگانیسم­ها و غیرفعال نمودن آنزیم­های مقاوم به حرارت می­باشد فرآورده­های استریل از کیفیت نگهداری عالی برخوردارند و آنها را می­توان به مدت طولانی در دمای محیط ذخیره نمود فرآورده­ای که بتواند برای مدت زمان طولانی بدون فساد و بدون نیاز به یخچال نگهداری گردد فواید زیادی را برای تولید کننده و مصرف کننده به دنبال دارد برای تولید کننده” دسترسی آسان به بازارهای دورتر، حمل و نقل آسان تر و ارزانتر با وسایط نقلیه معمولی (بدون سردخانه)” اشاره نمود. از فواید مرتبط با مصرف کننده می­توان به ” راحتی خرید و نگهداری آن در شرایط معمولی را ذکر کرد. شیرخام مورد استفاده در تولید شیر استریل باید از کیفیت بسیار مناسبی برخوردار باشد نکته بسیار مهم در این خصوص ثبات حرارتی پروتئین­های شیرخام می­باشد.
محصولات استریل این کارخانه شامل شیر استریل در بسته بندی کامبی بلاک و تترا پک ، شیر کاکائو، شیر میوه ،شیر موز ،خامه استریل ۲۰۰ سی سی می باشد.

دستگاه پرکن کامبی بلاک :
در این دستگاه پاکت ها ی آماده که فقط دوخت طولی را دارند وارد دستگاه شده و توسط دستگاه باز می شوند سپس ابتدا ته پاکت توسط هیتر پرس بسته شده و به منطور استریل کردن ابتداتوسط هوای داغ پیش گرم شده و متعاقبا محلول آب اکسیژنه و سپس به منطور تبخیر آب اکسیژنه به آن بخار تزریق می شود بعد از استریل کردن قوطی ها عمل پر کردن صورت می پذیرد که به منظور جلوگیری از ایجاد کف پر کردن در دو مرحله صورت می گیرد و در مرحله ی آخر سر پاکت بسته شده و فرم می گیر د و در آخر تاریخ زنی و توسط دستگاه نی گذار، نی گذاری شده و به صورت ۲۴ تایی کارتون گذاری و شرینگ شده و به سرد خانه منتقل می شود.