فایل ورد کامل آشنایی با فرآیند تولید و تجهیزات فرآوری گوشت آبزیان (خمیر ماهی، فیش برگر، فیش فینگر) ۲۲ صفحه در word

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل آشنایی با فرآیند تولید و تجهیزات فرآوری گوشت آبزیان (خمیر ماهی، فیش برگر، فیش فینگر) ۲۲ صفحه در word دارای ۲۲ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد فایل ورد کامل آشنایی با فرآیند تولید و تجهیزات فرآوری گوشت آبزیان (خمیر ماهی، فیش برگر، فیش فینگر) ۲۲ صفحه در word  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل آشنایی با فرآیند تولید و تجهیزات فرآوری گوشت آبزیان (خمیر ماهی، فیش برگر، فیش فینگر) ۲۲ صفحه در word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل ورد کامل آشنایی با فرآیند تولید و تجهیزات فرآوری گوشت آبزیان (خمیر ماهی، فیش برگر، فیش فینگر) ۲۲ صفحه در word :

در این فایل محصولات حاصل از فراوری آبزیان، فرایند تولید، تجهیزات مورد نیاز ، تولید کنندگان داخلی و … همراه با تصاویر مرتبط توضیح داده شده است.

۱- مقدمه

۲- برخی از محصولات حاصل از فراوری آبزیان :

۳- ماهیان مورد استفاده جهت تولید فیش برگر و فیش فینگر:

۴- نموار خط عمل آوری ماهی و تولید فراورده های آن

۵- تشریح فرایند تولید

۱-۵- تحویل گوشت و آماده سازی:

۲-۵-آماده سازی مواد اولی غیرگوشتی و توزین:

۳-۵- چرخ کردن (Grinding):

۴-۵- اختلاط (Mixing):

۵-۵- قالب زنی ( Forming):

۶-۵- آردزنی اولیه ( pre-dusting):

۷-۵- لعاب زنی (Battering ):

۸-۵- آردزنی نهایی (Crumb BREADING):

۹-۵- سرخ کردن ( Frying):

۱۰-۵- دستگاه منجمد کننده سریع (I.Q.F):

۱۱-۵- بسته بندی ترمو فرمینگ ترمو سیلینگ:

۱۲-۵- انتقال به سردخان نگهداری:

۶- مهمترین تولیدکنندگان داخلی :

۷- جمعبندی و نتیجهگیری :