مهسا فایل |
سایت دانلود فایل پاورپوینت کامل ارتقاء سطح هتلینگ تغذیه بیمارستانی ۷۳ اسلاید در PowerPoint
در حال بارگذاری
توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد
پاورپوینت کامل ارتقاء سطح هتلینگ تغذیه بیمارستانی ۷۳ اسلاید در PowerPoint دارای ۷۳ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است
شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.
لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل ارتقاء سطح هتلینگ تغذیه بیمارستانی ۷۳ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از مطالب داخلی اسلاید ها
پاورپوینت کامل ارتقاء سطح هتلینگ تغذیه بیمارستانی ۷۳ اسلاید در PowerPoint
اسلاید ۴: تغذیه ورژیم درمانی (اصول طراحی منو وچیدمان صحیح آن .انواع منوها .کنترل و آنالیز مواد غذایی .وووووو)مدیریت غذا وتغذیه – شناخت فرایندهای خدمات غذایی وارتقاءکیفیت و… – اصول و ضوابط و استانداردهای رایج در صنعت – قراردادها وقوانین ومقررات مناقصه ومزایده و… – قوانین کار و ضوابط آن – آیین نامه های معاملاتی وقانون تجارت و…..مدیریت کارکنان (آموزش .نظارت. شرح وظایف و…
اسلاید ۵: اقتصاد غذا ومدیریت منابع مالی – تنظیم برنامه غذایی مبتنی بر بودجه و کنترل هزینه ها – تنظیم برنامه غذایی مبتنی بر اثر بخشی و… – تنظیم برنامه غذایی مبتنی بر هزینه های اقامتی – تنظیم برنامه غذایی مبتنی برهتلینگ تغذیه – تنظیم برنامه غذایی مبتنی بر هتلینگ بیمارستانی – تنظیم برنامه غذایی سنجشی و مبتنی بر ارتقاء رضایتمندی – شناخت بازار و……
اسلاید ۶: اصول طراحی و تجهیز آشپزخانه بیمارستان (کیترینگ) ویژه کارشناسان محترم تغذیه بیمارستانها
اسلاید ۷: هدف ارائه غذای مغذی سالم و بهداشتی و مطمئن و بهبیماران غیر رژیمی – همراهان بیمار و کارکنان بیماران رژیمی متداولگاواژ و رژیمهای خاص
اسلاید ۸: ضوابط و استانداردهای آشپزخانه و کیترینگ و رستوران
اسلاید ۹: ۱- ضوابط و مقررات وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی ۱-۱ اداره نظارت بر مواد غذائی ۱-۲ بهداشت محیط رعایت آنها لازم وضروری است
اسلاید ۱۰: ۲- ضوابط و مقررات موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ۹۶۴۱در مراکز بزرگ ضروری در اماکن کوچکتر اختیاری است
اسلاید ۱۱: ۳- اصول و ضوابط استانداردهای بین المللی مانند HACCP , ISO22000-2005 codx39 اصول وضوابط وزارت بهداشت وموسسه استاندارد براساس این استاندارد های تنظیم شده است. تمام این اصول و ضوابط برای ارائه یک غذای مغذی و سالم و ایمن بنا نهاده شده اند.
اسلاید ۱۲: آلودگی های مواد غذایی آلودگی های مواد غذایی را می توان به دو دسته تقسیم کرد: ۱- آلودگی های اولیه آلودگی های میکروبیآلودگی های شیمیاییآلودگی های فیزیکی
اسلاید ۱۳: ۲- آلودگی های ثانویه آلودگی های ناشی طراحی نادرستآلودگی های ناشی از پرسنلآلودگی های ناشی از ظروف و ابزار آلاتآلودگی های ناشی تجهیزات
اسلاید ۱۴: مبنای اصول طراحی وتجهیز نوینصرفه جویی در مصرف انرژیحفظ ارزش غذایی وریز مغذی هانیروی انسانی کمتر و کاهش تاثیرات آنایمنی مواد غذایی
اسلاید ۱۵: روش طراحیمنو غذاییتعداد هر منوتجهیزات پخت وآماده سازی هر منومکان مورد نیاز تجهیزات آماده سازی وپختبررسی فنی تجهیزاتارائه نقشه های تاسیساتی بر اساس تجهیزاتتایید نقشه ها واستاندارد سازیساخت و ایجاد کیترینگ
اسلاید ۱۶: نکاتی که در طراحی اصولی باید به آنها توجه داشتتناسب با حجم تولید تناسب با نوع تولیداتتناسب با فرهنگ غذاییتناسب با میزان هزینه های تخصیصیتناسب با با فضای در اختیار داده شدهتناسب با سلایق مدیریت مجموعهآلاینده های محیطی و پیرامونی ولاندریجهت وزش بادآبهای سطحی جاری منطقهکانالهای فاضلاب و….متناسب با میزان تردد افرادو………
اسلاید ۱۷: چگونه می توان یک غذای سالم و مغذی ارائه نمودمواد اولیه سالم و کنترل شدهمحیط مناسب و اصولیانتخاب تجهیزات مناسبنیروی انسانی کارآمد
اسلاید ۱۸: ۲ : محیط سالم و اصولی محیط کیترینگ باید دارای چه ویژگی
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
