پاورپوینت کامل موازین بهداشتی در گوشت فروشی ها ۶۰ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل موازین بهداشتی در گوشت فروشی ها ۶۰ اسلاید در PowerPoint دارای ۶۰ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل موازین بهداشتی در گوشت فروشی ها ۶۰ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از مطالب داخلی اسلاید ها

پاورپوینت کامل موازین بهداشتی در گوشت فروشی ها ۶۰ اسلاید در PowerPoint

اسلاید ۳: مقدمه: وجود پروتئین در زنجیره مواد غذایی انسان بسیار ضروریست این گروه از مواد غذایی، وظیفه ساخت و ساز و ترمیم بافتها و بهبود آسیب دیدگیها و زخمها و بالا بردن سطح ایمنی… را بر عهده دارند که از طریق مواد گوشتی شامل گوشت قرمز و سفید و برخی مواد گیاهی … تامین میشود. بنابراین لازم است موازین بهداشتی در تمامی مراحل از تولید، نگهداری و توزیع و فروش تا مصرف این مواد غذایی رعایت شود که در ادامه این جلسه به آنها اشاره خواهد شد.

اسلاید ۴: بهداشت فردی اولین و مهمترین بخش از موازین بهداشتی در یک مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی میباشد و شامل رعایت بهداشت شخصی تمام کارکنان شاغل در آن مراکز میباشد. با توجه به وجود انواع آلودگی میکروبی و … در گوشت خام ، رعایت بهداشت فردی در صنف قصابی و مرغ و ماهی فروشی علاوه بر تامین سلامت مواد غذایی ، به حفظ سلامت کارکنان این صنف هم کمک قابل توجهی میکند که با توجه به اهمیت این موضوع به تفصیل درباره آن توضیح داده میشود.

اسلاید ۵: * فعالیت کارکنان و دست اندرکاران که دچار زخم و سایر مشکلات پوستی هستند در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی تا زمان بهبودی کامل ، ممنوع میباشد. ** در صورت ناچاری پوشاندن هر گونه زخم، تاول، بریدگی، سوختگی، جوش چرکین با یک باند و یا نوار ضد آب در حین کارضروری است.*** با توجه به آلودگی شدید گوشت خام ، زخمها و تاولها و بریدگیها و سایر مشکلات پوستی محل مناسبی برای ورود عوامل میکروبی و خطر انتقال بیماریها خصوصا بیماریهای مشترک بین انسان و دام میباشند.

اسلاید ۶: **** شستشوی دستها با آب و صابون مایع به مدت ۴۵ ثانیه مطابق دستورالعمل وزارت بهداشت. نصب این راهنما در محل کسب ضروری است

اسلاید ۷: * تهیه کارت سلامت برای کلیه کارکنان و دست اندر کاران کارگاه (متصدی، کارگر فصلی، موقت و دایمی ) محل کسب ضروری است. کارت سلامت نشان دهنده سلامت شخص از لحاظ بیماریهای میکروبی و انگلی و پوستی و … میباشد بنابراین از به کارگیری افراد متفرقه و فاقد کارت سلامت خودداری نمایید.** بهتر است بدانیم که عدم تهیه کارت سلامت برای کارکنان و یا عدم تمدید اعتبارآنها، علاوه بر معرفی متصدی به مراجع قانونی و پرداخت جریمه های مربوطه، روند صدور کارت سلامت در مرکز بهداشتی و درمانی را مشمول پرداخت جریمه دیرکرد معادل ۵۰۰۰۰۰ ریال خواهد کرد.تمامی کارکنان این مراکز بایستی دوره ویژه بهداشت عمومی را گذرانده و گواهینامه مربوطه را دریافت نمایند.

اسلاید ۸: بدون شک در دسترس بودن کارت سلامت و سایر مدارک بهداشتی معتبر به اعتبار یک مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی کمک زیادی می کند ، بنابراین ، کارتهای سلامت و کارت ثبت بازدید و گواهینامه بهداشت را در محل مناسب و در دید عموم نصب و در حفظ و نگهداری آنها دقت فرمایید ، ضمنا این موضوع الزامیست.

اسلاید ۹: استعمال دخانیات در محل کسب ممنوع است و این ممنوعیت باید به روش مناسب به عموم اطلاع رسانی شود.

اسلاید ۱۰: به منظور رعایت موازین ایمنی و جلوگیری از خطر بریده و قطع شدن انگشتان دست، استفاده از دستکش ضد برش در این صنف پیشنهاد میشود.

اسلاید ۱۱: پوشیدن کلاه و روپوش و پیش بند تمیز و بدون لک و پارگی و سالم در حین کار ضروریست.