پاورپوینت کامل تعیین مقدار کربوهیدراتها در آبمیوه ۱۰ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل تعیین مقدار کربوهیدراتها در آبمیوه ۱۰ اسلاید در PowerPoint دارای ۱۰ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل تعیین مقدار کربوهیدراتها در آبمیوه ۱۰ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از مطالب داخلی اسلاید ها

پاورپوینت کامل تعیین مقدار کربوهیدراتها در آبمیوه ۱۰ اسلاید در PowerPoint

اسلاید ۳: خصوصیات کربوهیدراتها کربوهیدرات پلی هیدروکسی آلدئید یا پلی هیدروکسی کتون هستند کربوهیدراتهایی را که نمی‌توانند به ترکیب ساده‌تری شکسته شوند مونوساکارید می‌گویند. گروهی را که در اثر هیدرولیز به دو مولکول مونوساکارید تجزیه شوند دی ساکارید گویند .کربوهیدراتهایی که به چندین واحد مونو ساکارید تجزیه می‌شوند را اولیگوساکارید گویندچنانچه تعداد واحدهای تشکیل دهنده آن بیش از شش عدد باشد پلی ساکارید نامیده می‌شود.مونوساکاریدها ی دارای عامل آلدئیدی را آلدوز ودارای عامل کتونی راکتوز می‌نامند.قندها را به دو دسته احیا کننده و غیر احیا کننده تقسیم می‌کنند.

اسلاید ۴: خصوصیات کربوهیدراتها قندهای احیا کننده به علت داشتن گروههای احیا کننده آلدئیدیا کتونی می‌توانند یونهای فلزاتی مثل مس دو ظرفیتی Cu2+ و یون نقره را در محیط قلیایی احیا کنند.مس دو ظرفیتی پس از احیا به صورت مس یک ظرفیتیCu1+ در می‌آید. این یون کمتر از مس دو ظرفیتی در آب محلول است و در نتیجه به صورت رسوب سبز رنگ CuOH یا رسوب قرمز رنگ Cu2O و یا مخلوط زرد رنگی از این دو ترکیب در می‌آید. اگر PH محیط اسیدی شود (مانند آزمایش بارفورد) و همچنین زمان حرارت دادن کنترل شود، فقط مونو ساکاریدها به این آزمایش جواب مثبت می‌دهند.