فایل ورد کامل توسعه های اخیر در تفکیک گونه های مختلف گوشت – یک مرور

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

این مقاله، ترجمه شده یک مقاله مرجع و معتبر انگلیسی می باشد که به صورت بسیار عالی توسط متخصصین این رشته ترجمه شده است و به صورت فایل ورد (microsoft word) ارائه می گردد

متن داخلی مقاله بسیار عالی، پر محتوا و قابل درک می باشد و شما از استفاده ی آن بسیار لذت خواهید برد. ما عالی بودن این مقاله را تضمین می کنیم

فایل ورد این مقاله بسیار خوب تایپ شده و قابل کپی و ویرایش می باشد و تنظیمات آن نیز به صورت عالی انجام شده است؛ به همراه فایل ورد این مقاله یک فایل پاور پوینت نیز به شما ارئه خواهد شد که دارای یک قالب بسیار زیبا و تنظیمات نمایشی متعدد می باشد

توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل توسعه های اخیر در تفکیک گونه های مختلف گوشت – یک مرور،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

تعداد صفحات این فایل: ۲۸ صفحه

جمع بندی
تشخیص گونه های مختلف گوشتی از هم یک کار آسان نیست. استفاده از روش ها و تکنیک های مناسب برای یک نوع خاص از گوشت بسیار حساس است و نیازمند دانش کافی از ساختار و ترکیب بافت های عضلانی گوشت ها و ساختار مولکولی آن ها میباشد. کاربرد تکنولوژی های مختلف مبتنی بر نوع نمونه و نیاز های تست مورد نظر میباشد. اما، برای نمونه های ساده روش هایی با قابلیت استفاده ی مجدد استفاده میشود همچنین در صورتی که نمونه ها پخته شده باشد نیز باید از روش های مناسب استفاده شود. بنابراین تصمیم گیری در مورد تکنیک مورد استفاده مبتنی بر نیاز های تست و امکان اجرای آن میباشد.

عنوان انگلیسی:Recent Developments in Meat Species Speciation-a review~~en~~

Conclusion

The meat species speciation is not an easy task. The use of an appropriate technology for a particular type of meat species detection is cumbersome and needs thorough knowledge of thE structure and composition of the muscle tissues and its molecular structure. The applicability of the technologies is dependent on the type of sample available and requirement of the tests to be done. However, for simple samples easy and reproducible methods are adopted and if samples are cooked and deteriorated then complicated molecular techniques are applied. So the decision of techniques to be applied must base on feasibility of the tests and authentications.

$$en!!