فایل ورد کامل تعامل سلنیوم با عناصر ضروری و سمی در زرده تخم مرغ تجاری و غنی شده

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

این مقاله، ترجمه شده یک مقاله مرجع و معتبر انگلیسی می باشد که به صورت بسیار عالی توسط متخصصین این رشته ترجمه شده است و به صورت فایل ورد (microsoft word) ارائه می گردد

متن داخلی مقاله بسیار عالی، پر محتوا و قابل درک می باشد و شما از استفاده ی آن بسیار لذت خواهید برد. ما عالی بودن این مقاله را تضمین می کنیم

فایل ورد این مقاله بسیار خوب تایپ شده و قابل کپی و ویرایش می باشد و تنظیمات آن نیز به صورت عالی انجام شده است؛ به همراه فایل ورد این مقاله یک فایل پاور پوینت نیز به شما ارئه خواهد شد که دارای یک قالب بسیار زیبا و تنظیمات نمایشی متعدد می باشد

توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل تعامل سلنیوم با عناصر ضروری و سمی در زرده تخم مرغ تجاری و غنی شده،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

تعداد صفحات این فایل: ۱۶ صفحه

بحث
مطالعه ی ما تایید می کند که تخم مرغ های شامل ۴۰-۶۰% سلنیوم بیشتر را می توان با اضافه کردن میزان غیرسمی از سلنیوم به عنوان سلنیت سدیم در غذای مرغ تولید کرد. نتایج ما همچنین اطلاعاتی در زمینه ی تعامل بین سلنیوم ، I و دیگر عناصر فراهم می کند، زمینه ای که به ندرت در بررسی های پیشین ارزیابی شده بود (۳۰). اول از همه، ما نشان دادیم که ارتباطی بین سلنیوم وI وجود دارد. وقتی ید با سلنیوم به تغذیه اضافه می شود افزایش سلنیوم در زرده ی تخم مرغ به شدت از در تخم مرغ هایی که تنها با سلنیوم غنی شده اند بالاتر است، بدین معنا که I جذب سلنیوم را افزایش داده و نیز اینکه این دو عنصر با هم در ارتباطند. آگاهی از این نکته مهم است زیرا بسیاری از غذاهای غنی شده سرشار از سلنیوم و I بوده و باید به مسائل مربوط به پتانسیل مصرف بیش از اندازه باید مورد بررسی قرار گیرند، مخصوصا در افرادی که مقادیر بالای غذای غنی شده مصرف می کنند (۴۶).

عنوان انگلیسی:Selenium interactions with essential and toxic elements in egg yolk from commercial and fortified eggs~~en~~

Discussion

Our study confirms that eggs containing 40–۶۰% more Se in yolks can be produced by adding non-toxic levels of Se as sodium selenite in chicken feed. Our results also provide new information on the interaction between Se, I and other elements, an aspect scarcely evaluated in previous investigations [30]. First of all, we demonstrated that a synergism between Se and I exists. When iodine was added to the feed together with Se, the Se increment in yolks was significantly higher than in eggs treated with Se alone, suggesting that I enhances Se absorption and that the two elements act synergically. This is noteworthy as many fortified foods are enriched with both Se and I, and concerns about the potential for unacceptably high intakes need to be addressed, particularly in people consuming very large amounts of enriched food [46].

$$en!!