پاورپوینت کامل یادی از رزا منتظمی، سرمربی کدبانوهای ایران! ۲۴ اسلاید در PowerPoint

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل یادی از رزا منتظمی، سرمربی کدبانوهای ایران! ۲۴ اسلاید در PowerPoint دارای ۲۴ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل یادی از رزا منتظمی، سرمربی کدبانوهای ایران! ۲۴ اسلاید در PowerPoint،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل یادی از رزا منتظمی، سرمربی کدبانوهای ایران! ۲۴ اسلاید در PowerPoint :

>

زندگی صحنه¬ی یکتای هنرمندی ماست

هر کسی نغمه¬ی خود خواند و از صحنه رود

صحنه پیوسته به ¬جاست

خرم آن نغمه که مردم بسپارند به یاد

ژاله اصفهانی

اشاره:

به شهادت مطبوعات کشور، نگارنده، مدت¬ها بر سر آن بوده است که بدون کوچک¬ترین تعصب، حساسیت و جانب-داری، از نام¬داران راستین و خدمت¬گزاران صادق و جان¬سپرده¬ی این مرز و بوم یاد ¬کند و آنان را از هر رده، سلک و جمعیت که بوده¬اند، به نسل جدید بشناساند. از رهبران و پیشروان گرفته تا فرزانگان، نویسندگان، سخنوران و استادان فرهیخته¬ی هر رشته. کسانی (اعم از زن و مرد) که در دوران زندگانی پرثمر خود، خوش درخشیدند و خادم به حق ملک و میهن شدند.

در حقیقت از این بابت وظیفه و تعهدی در خویش حس می¬کنم که به مصداق «کسی که از بشر تشکر نکند، سپاس¬گزار خدا نبوده است» به سهم خویش در این عرصه ادای دینی کرده باشم. چرا که:

هر قامتی که بهرِ خدمت مردم علم شود

انگار قامتی است که به محراب خم شود

متأسفانه این بار پیک اجل بر بالای سر روان¬شاد «فاطمه بحرینی» معروف به «رزا منتظمی» به پرواز درآمد و این بانوی ارزنده را بعد از سال¬ها خو گرفتن به صندلی چرخ¬دار یا به قول فرهنگستانی¬¬ها «چرخک» به زیر کشید و به خاک تیره¬ی گور سپرد! دریغ و درد و صد افسوس! هر چند به قول مرادم مولانا صائب تبریزی سخن¬سرای همه¬ی دوران¬ها:

در وحشتِ مرگ، بیم تنهایی نیست

یاران عزیز آن طرف بیشترند

کمتر خانه¬ای است که کتاب «هنر آشپزی» چهل و یک بار چاپ شده¬ی او، در آن نباشد. درود به روان پاک چنین مربی ارزشمند و چهره¬ی شاخصی که به این بیت نغز و آموزنده، مصداق عینی بخشید:

روغنی در شیشه بینی، صاف و روشن ریخته

غافلی بر سر چه آمد پسته و بادام را!

شادروان فاطمه¬ی بحرینی که به رزا منتظمی شهرت داشت در سال ۱۳۰۲ زاده شد و در اول آبان ۱۳۸۸ در سن ۸۷ سالگی به دیار باقی شتافت.

او در امتحانات نهایی دوره¬ی ابتدایی بین مدارس دخترانه و پسرانه شاگرد اول شد. نخستین نسخه¬ی کتاب «هنر آشپزی»¬اش، در سال ۱۳۴۷ با ۶۰۰ دستور غذایی انتشار یافت. نگارش این اثر افزون بر دو سال به¬طول انجامید. چاپ چهل و یکم اثر وی در دو جلد منتشر شده و شیوه¬نامه¬ی بیش از ۱۷۰۰ غذای ایرانی و خارجی به¬شمار می¬رود.

خود او گفته است که از سال ۱۳۳۷ در تهران کلاس آشپزی و شیرینی¬پزی داشته است و هزاران تن در آن-ها شرکت می¬جستند.

«هنر آشپزی» در زمره¬ی پرفروش¬ترین کتاب¬های ایران بوده که تا به حال بیش از یک میلیون نسخه از آن، گاه حتی بدون خبر نویسنده، چاپ و فروخته شده است. منبع عمده¬ی درآمد این بانوی هنرمند در طول ۵۰ سال از محل فروش کتاب مزبور تأمین می¬شده است! باز به قول زنده¬یاد صائب تبریزی:

از دانش آنچه داد، کمِ رزق می¬نهد

چون آسمان، درست حسابی ندید کس

بانویی که از هر انگشتش هنر می¬ریخت، می¬گفت: «من این کتاب را با زجر نوشتم. حالا خیلی¬ها می¬آیند دم در خانه که فلانی تو خودت را معرفی کن. یک چیزی در باره¬ی خودت بگو. اما من حرفی برای گفتن ندارم. دلم می¬سوزد. ادعایی ندارم. معجزه که نکردم. خداوند در این رشته به من استعداد داد و من هم پی¬اش را گرفتم. انگیزه¬ام از تهیه¬ی این کتاب با تجربه¬ای طولانی، این بود که خانواده¬های عزیز هموطنم حتی با تجربه¬ی کم بتوانند به تهیه¬ی غذای لذیذ و استفاده¬ی کامل از مواد اولیه که با قیمتی بسیار گران تهیه می¬شود موفق شوند و آرزومندم که به این نتیجه رسیده باشم و از بانوان و دوشیزگان گرامی که از داخل و خارج کشور مرا مورد تشویق و محبت قرار می¬دهند، تشکر قلبی دارم.»

او می¬افزاید: «در مجموعه¬ی سالیان دراز سابقه در کار ظریف و ذوقی و هنر آشپزی و شیرینی¬پزی و در چ